El Gourmet Urbano: Para controlar tu consumo de café

martes, 21 de octubre de 2014

Para controlar tu consumo de café

Soy una periodista adicta al café. Mi hábito no solo es estable, sino que a veces supera lo saludable. Lo peor es que no me veo terminando con esta costumbre en breve. Así que, cuando escuché sobre una aplicación que podría rastrear mi consumo de cafeína, me dio curiosidad.

 

Café

 

UP Coffee (gratis para iOS) es un nuevo producto de Jawbone, la compañía conocida por los parlantes inalámbricos con Bluetooth llamados Jambox. En 2011, la empresa californiana expandió su línea de productos musicales y lanzó UP, una pulsera que monitorea el ejercicio y el estilo de vida del usuario, la cual se conecta con una aplicación específica. UP Coffee es una herramienta complementaria de UP, aunque los usuarios no tienen que usar el dispositivo wearable para disfrutar de los beneficios de la app.

¿Cómo funciona?

Comienzas ingresando tu información básica, como género, altura, peso y si eres sensible a la cafeína. A partir de entonces, cada vez que consumas cafeína, tienes que decirle aUP Coffee qué tomaste o comiste. La aplicación hace que esta tarea sea muy simple, pues organiza la información por tamaño y producto.

Entonces, si tomaste una tasa de café, le dices cuántos mililitros tenía. Si lo que consumiste fue un cortado, le indicas a la aplicación la proporción que tenía de café. Y si compras de una cadena de comida grande como Starbucks, puedes elegir la bebida exacta.

A pesar del nombre de la aplicación, la aplicación tiene otras opciones más allá de los productos con cafeína, incluyendo refrescos, tés, bebidas energizantes, suplementos para deportistas, chocolate e incluso medicación.

Además de monitorear cuánta cafeína ingresa a tu organismo, puedes aprender de tus hábitos de consumo de este producto, compararte con los usuarios promedio de UP Coffee y, si estás usando la pulsera UP, cuánto afecta la cafeína a tu sueño. Si olvidas ingresar la información en el momento, podrás subirlo después.

 

Lo que aprendí

Después de una semana, la aplicación genera un perfil de tu consumo de cafeína. En mi caso, promedia los 193 miligramos diarios, 57 miligramos menos que el usuario femenino normal de UP Coffee. Pero, dado que no sé nada sobre los usuarios de la app, esta información no me resultó práctica.

Así que ingresé a la web de la Clínica Mayo, que informa que 193 miligramos de cafeína es cerca de la mitad del límite recomendado para adultos saludables. Mi deducción fue que, si bien dependo del café, no consumo una cantidad excesiva. No obstante, la conclusión de UP Coffee sobre mis datos fue: “Usted es un poco fóbico al compromiso, un camaleón del café que no quiere verse atado a ninguna bebida o rutina”. Esta frase fue aún menos funcional que la comparación de mis resultados con los de otros usuarios.

UP Coffee puede ser más útil para alguien que quiera bajar su consumo de cafeína. Personalmente, ahora que sé la verdad de mi no tan grave adicción, solo reduciré el uso de la aplicación.

 

Jessica Contrera

 

Cuatro aplicaciones para despuntar el vicio por el café

Great Coffee (iOS, US$ 2,99)

Tan elegante como práctica, esta aplicación enseña cómo hacer 16 de las bebidas más populares basadas en café. Incluye recetas, videos explicativos e historia.

Coffee Art (iOS, US$ 2,99)

La presentación es también parte importante de un café. Para cada bebida, Coffee Art enseña el mejor dibujo a crear sobre la misma, desde la típica hoja hasta un sol o corazón.

Beanhunter (Android, iOS, gratis)

Es una guía con cafeterías de casi 100 países (no incluye Uruguay) de todo el mundo. Los usuarios pueden encontrar las más cercanas, así como ver y hacer críticas de los lugares.

Percolator (iOS, US$ 2,99)

Esta aplicación tiene más que ver con el amor por el café que con la bebida en sí. Se trata de filtros para fotografías inspirados en sus tonos ocre y espuma.

Fuente: cromo.com.uy

 

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