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Ingredientes (para 1 kg) - 1/2 kilogramo/s de Harina todo uso

• 1 cucharadita/s de Levadura
• 50 gramos de Azúcar
• 1 cucharadita/s de Sal
• 1 Huevo
• 50 kilogramo/s de Mantequilla
• 6 onza liq./Fl.Oz. de Leche

Preparación de la receta - Se mezclan en un bowl todos los ingredientes secos.

1. Aparte de derrite la Mantequilla.
2. Se bate el Huevo entero.
3. La leche se deja a temperatura tibia.
4. Se incorpora a los ingredientes secos, el Huevo batido, la Mantequilla derretida y la Leche se comienza amasar.
5. Se saca del bowl se coloca en la mesa previamente en harinada se amasa por unos 10min y se deja reposar en un lugar seco y oscuro durante 45 min o 60 luego se amasa y extiende por 20 min mas y esta lista para trabajar.

Fuente: Recetas Nuestras