El Gourmet Urbano

Es mucho más fácil de lo que crees. ¡Quizás puede ser tu nuevo emprendimiento!

Las cosas para dieta pueden ser aburridas. A veces cuesta acostumbrarse, sobre todo porque los productos que vende el mercado tienen un sabor un tanto artificial.

Lo bueno, es que puedes elegir entre esas opciones o preparar tus propios alimentos. La mermelada de frutilla es deliciosa y como son frutas sabrosas, no necesitas añadir azúcar.

Anímate y prepara esta mermelada natural de frutillas sin azúcar

Esto es todo lo que necesitas para hacer tu propia mermelada casera de frutillas. Natural, sano y delicioso.

Ingredientes

• 1/2 kilo de frutillas frescas (la cantidad también depende de cuánta mermelada quieras hacer)
• Una pizca de pectina en polvo
• Agua
• Edulcorante a gusto (opcional)
• Limón

Preparación

• Lava las frutillas muy bien, si es necesario, usa un poco de desinfectante para asegurarte. Sácale las hojas, córtalas en trozos pequeños y luego, añade endulzante o edulcorante para darle un poco de dulzura si están muy ácidas.
• Pon agua a hervir en una olla, agrega la pectina, un poco de jugo de limón y las frutillas cortadas. Revuelve con una cuchara de madera, y cuando ya esté espesa la mezcla (2o minutos aprox.), déjala enfriar.
• Luego, toma un jarro de vidrio o cristal, agrega la mermelada y ponla en el refrigerador para que se conserve.

Fuente: Sabrosia