viernes, 6 de enero de 2017

Cómo preparar los waffles a la #cerveza 🥞 🍺

Dos maravillas de Bélgica en un solo plato. ¡Deliciosos!

Definitivamente Bélgica sabe lo que hace, ¡nos ha dado los waffles y algunas de las mejores cervezas! ¿Por qué no combinarlos en una sola receta? Recuerda que la cerveza contiene levadura y es, por lo tanto, ideal para masas ligeras como las crepas y pancakes. ¡Aquí también aplica!

Aprende a prepararlos.

CC monaz / Flickr

Ingredientes


  • 100 gr de mantequilla derretida
  • 200 ml de leche
  • 3 huevos
  • 200 ml de Cerveza
  • 250 gr de harina
  • 1 cucharadita de polvos para hornear
  • 125 gr de azúcar
  • 1 pizca de sal

Cómo preparar los waffles a la cerveza

  1. Mezcla todos los ingredientes y deja reposar dos horas
  2. Vierte cucharones de masa en la plancha para waffles y cocina cada uno durante 4 minutos
  3. Si quieres que queden extracrujientes, ya que estén listos tuéstalos en el tostador de panes

Éste es el momento para usar esa lata de galletas que guardaste por ser tan linda: ve poniendo dentro los waffles según vayan saliendo para mantenerlos calientes

Fuente: Sabrosia
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