lunes, 6 de febrero de 2017

Y para un almuerzo sin carne: Spaguetti con albóndigas veganas #RecetaVegetariana 🍝 🥗

Receta vegana del plato de las películas con cena romántica de spaguetti con albóndigas, como en la Dama y el Vagabundo 😋




Tiempo total:30 min.
Preparación:10 min.
Cocción:20 min.
Porciones:4



Ingredientes


  • 230 gr de tempeh
  • ¾ tza pan rallado
  • ½ tza de cebolla finamente picada
  • 1 cda de semillas de lino molidas
  • 3 cdas de agua tibia
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cdas de salsa Worcestershire vegana
  • 2 cdas de albahaca fresca finamente picada
  • 1 cdta de orégano seco
  • 1 cdta de tomillo fresco picado
  • ½ cdta de sal marina
Otros ingredientes:

  • Tu salsa de tomate preferida
  • Spaguetti cocidos (para 4)

Preparación:


  • Calienta suficiente aceite de oliva para cubrir la base de una sartén antiadherente a fuego medio.
  • En una batidora tritura y mezcla todos los ingredientes a excepción de 1/4 de taza de pan rallado.
  • Forma bolitas de unos 2,5 cm. Cúbrelas con el pan ralllado restante hasta que estén bien rebozadas.
  • Dóralas en una sarten por todos lados. Puedes hacerlas en tandas poco a poco si no te caben todas. Retira del fuego.
  • Calienta la salsa de tomate a fuego bajo, añade los spaguetti y calienta removiendo para que queden bien cubiertos de salsa.
  • Emplata y coloca las albóndigas encima.

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Vía HazteVeg
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