Receta vegana del plato de las películas con cena romántica de spaguetti con albóndigas, como en la Dama y el Vagabundo 😋
Tiempo total:30 min.
Preparación:10 min.
Cocción:20 min.
Porciones:4
Ingredientes
- 230 gr de tempeh
- ¾ tza pan rallado
- ½ tza de cebolla finamente picada
- 1 cda de semillas de lino molidas
- 3 cdas de agua tibia
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cdas de salsa Worcestershire vegana
- 2 cdas de albahaca fresca finamente picada
- 1 cdta de orégano seco
- 1 cdta de tomillo fresco picado
- ½ cdta de sal marina
Otros ingredientes:
- Tu salsa de tomate preferida
- Spaguetti cocidos (para 4)
Preparación:
- Calienta suficiente aceite de oliva para cubrir la base de una sartén antiadherente a fuego medio.
- En una batidora tritura y mezcla todos los ingredientes a excepción de 1/4 de taza de pan rallado.
- Forma bolitas de unos 2,5 cm. Cúbrelas con el pan ralllado restante hasta que estén bien rebozadas.
- Dóralas en una sarten por todos lados. Puedes hacerlas en tandas poco a poco si no te caben todas. Retira del fuego.
- Calienta la salsa de tomate a fuego bajo, añade los spaguetti y calienta removiendo para que queden bien cubiertos de salsa.
- Emplata y coloca las albóndigas encima.
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Vía HazteVeg
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