Para un buen desayuno navideño: Bizcocho de nueces #RECETA 🎄

Hoy te propongo una receta tradicional de bizcocho elaborada con nueces. Es un postre sencillo que podemos preparar en casa y podemos acompañar, por ejemplo, con fondant. Ideal para las navidades

Ingredientes:

• 150 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de nueces mondadas
• 80 gramos de mantequilla
• 5 huevos
• Ralladura de limón

Elaboración:

1. En un recipiente ponemos los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Batimos los ingredientes para obtener una crema.
2. Incorporamos la harina y removemos.
3. Picamos las nueces.
4. Añadimos las nueces picadas en el recipiente y removemos.
5. Derretimos la mantequilla y la añadimos al recipiente. Removemos
6. Vertemos la mezcla en un molde (previamente untado con mantequilla) apto para el horno.
7. Horneamos durante 25 minutos a 210ºC.
8. Transcurrido el tiempo, y cuando el bizcocho esté en su punto, servimos.

Fuente: Gastronomia.com