El Gourmet Urbano: Y para el #ALMUERZO: Pastel de espaguetti y jamón

miércoles, 20 de junio de 2018

Y para el #ALMUERZO: Pastel de espaguetti y jamón

Cambiemos un poco nuestra rutina de alimentos y cambiemos los mariscos, el pollo y la carne por el fideo y el jamón. La Tía Ali nos invita a disfrutar de este pastel que es perfecto para un brunch entre amigos, como muchas de sus recetas, su preparación es sencilla y de seguro cuentas con todos los ingredientes en tu casa.



Ingredientes:


  • Espaguetti cocinado y escurrido con agua fría ½ kilo
  • Queso crema 1 paquete
  • Crema ½ taza
  • Huevos 6
  • Cebolla perla en cuadraditos 1 taza
  • Pimiento rojo en cuadraditos ½ taza
  • Perejil 3 cucharadas
  • Orégano 1 cucharadita
  • Jamón en cuadraditos 1 ½ tazas
  • Mantequilla 3 cucharaditas
  • Sal pimienta y ajo al gusto

Preparación:

  1. Refreír en la mantequilla, durante 5 minutos: la cebolla, el pimiento, el ajo, el orégano y el jamón.
  2. Agregar el perejil.
  3. Aparte batir el queso, los huevos y la crema en la licuadora, sazonar con sal y pimienta.
  4. Colocar en una refractaria.
  5. Alternar en capas el fideo, la salsa de queso y el refrito preparado anteriormente.
  6. Hornear a 350 F, durante 15 – 20 minutos.

Créditos de imagen: Al natural (YouTube)

Fuente: Gastronomia.com

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