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lunes, 4 de julio de 2011

Comentando la comida saludable con Eucaris Rodríguez (@musa1919): Pollo Florentino

 

eucaris rodriguezNo existe una dieta ideal que sirva para todo el mundo, pero sí un criterio universal sobre los alimentos que debemos consumir diariamente. Es importante basarnos en una alimentación variada y completa, en una dieta equilibrada.

 

Cada uno de nosotros necesita ingerir un determinado número de calorías al día, pero esta cantidad varía de acuerdo al sexo, peso, edad, estatura, forma de vida y actividad física que realizamos; por eso es recomendable tener la asesoría de un nutricionista que nos oriente acerca de cómo debe ser nuestra alimentación; en base a esto y con un poco de imaginación, conociendo el valor calórico de los alimentos podemos preparar ricas y saludables recetas de cocina que nos permitan hacer variada y agradable nuestras comidas diarias.

 

Quizás has escuchado hablar sobre el pollo florentino, un plato de la gastronomía italiana. Pues hoy te traigo una versión que sustituye algunos de los ingredientes por otros más saludables y de menos calorías. Con este cambio obtendrás un exquisito pollo “florentino” sabroso, sano y nutritivo.

 

Ingredientes (Rinde para 4 porciones):

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