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viernes, 15 de septiembre de 2017

#FOODNETWORK te invita a conocer perú, un destino con sabor

El sábado 16 de septiembre a partir de las 8pm, Food Network te ofrece un especial de ¨Destino con Sabor¨, a través del cual podrás disfrutar del recorrido completo de su conductora, Grace Ramírez, por Perú, sin duda uno de los países con mayor riqueza gastronómica, con una variedad única de ingredientes, y cargado de recetas ancestrales que los exponentes contemporáneos de la cocina han sabido elevar y exportar internacionalmente. De la mano de los más afamados chefs, Grace promete despertar todos los sentidos a través de los siguientes cuatro episodios:



Lima Nueva Onda (20:00 hrs)


Destino con Sabor explorar Lima, la meca gastronómica de América Latina. Para ello, Grace contará en este primer episodio con unos magníficos invitados. El primero, es el afamado chef Diego Muñoz, quien la llevará a conocer a Luis y su especial sanguchería, donde preparan, desde hace décadas, el mejor pan con chicharrón. La segunda, es una parada obligada, el famoso restaurant “Astrid y Gastón”, donde probará una deliciosa causa limeña. También conversará con el extraordinario chef Virgilio Martínez en su restaurant Central, quien hará un recorrido por los platos principales de la gastronomía peruana.

Lima Ceviche (20:30 hrs)

domingo, 10 de septiembre de 2017

#FOODNETWORK En el amor y en la cocina ¡todo se vale!

Cuatro chefs usan todas sus armas en la nueva temporada de “SABOTAJE EN LA COCINA”

El próximo lunes 11 de septiembre, a las 10 pm llega a la pantalla latinoamericana una nueva temporada de una las competencias de cocina más excéntricas y divertidas de la televisión, ¨Sabotaje en la cocina¨, conducido por el talentoso y elocuente Alton Brown donde, como su propio nombre lo indica, los chefs participantes se valdrán de cualquier estrategia para someter a sus contrincantes a los más insólitos obstáculos y ¨sabotear¨ su talento, a fin de hacerse acreedores de un premio máximo para el ganador de 25 mil dólares.



Al inicio de la competencia se le entregará la suma total – 25 mil dólares- a cada uno de los cuatro chefs. Estos podrán ¨invertir¨ parte de su capital en cada ronda ya sea para sabotear a sus contrincantes o para ayudarse a sí mismos, al mismo tiempo que se verán en la encrucijada de tratar de ahorrar lo máximo posible para superar los impensables retos a los que serán sometidos.

viernes, 1 de septiembre de 2017

#FOODNETWORK En la nueva temporada de ¨DERROTA A BOBBY FLAY¨ sólo un chef quedará en pie!

Estreno 8° temporada, martes, 5 de septiembre a las 6 pm

Hay de retos a retos, y sin duda uno al que pocos pueden medirse es al de derrotar al temible, experto y competitivo chef Bobby Flay, pero no por ello dejarán de intentarlo los osados chefs – incluyendo algunos de sus buenos amigos- que estarán compitiendo en la octava temporada de ¨Derrota a Bobby Flay¨, que estrena el próximo martes, 5 de septiembre a las a las 6 pm, a través de la pantalla de Food Network.





Los requisitos mínimos de esta competencia son: alto nivel culinario, mental y emocional, una autoestima muy alta en la cocina, poco – o ningún- miedo a los altos riesgos y a las pocas posibilidades de triunfo, y un chef mentor – por lo general amigo de Bobby- que sirva de guía y que se muera de ganas por derrotarlo.

viernes, 18 de agosto de 2017

Renovarse o morir: llega la nueva temporada de ¨rescata mi restaurante¨ a las pantallas de #FoodNetwork

Hoy viernes, 18 de agosto a las 10pm, Food Network estrena la nueva temporada de ¨Rescata mi Restaurante¨, un revelador programa donde el chef Robert Irvine acude a socorrer a propietarios a punto de la quiebra, a fin de realizar renovaciones externas y brindarles herramientas gerenciales que les permitan tener una nueva oportunidad y conseguir el tan anhelado éxito.



Pero el reto no será sencillo, pues para lograr este radical cambio de rumbo, Irvine contará apenas con dos días. Y para hacerlo un poco más difícil, casi imposible, las remodelaciones, cambios de menú, compra de insumos, y acciones de mercadeo, no deberán superar la suma de diez mil dólares. Pero el chef Robert Irvine está dispuesto a aceptar el desafío. Usará un poco de ingenio al estilo MacGyver y mucho esfuerzo físico para salvar a estos lugares del colapso total.

martes, 15 de agosto de 2017

¨ACADEMIA DE LAS ESTRELLAS¨, el programa de la escuela culinaria más intensa del mundo.

El próximo jueves 17 de agosto a las 10pm, Food Network estrena la nueva temporada de ¨Academia de las Estrellas¨, una competencia donde nueve cocineros caseros se someterán a desafíos culinarios intensos, con la guía y el apoyo de algunos de los chefs estrellas de Food Network, quienes actuarán como sus mentores. Presentado por Ted Allen, en cada episodio del programa, uno por uno, los concursantes serán eliminados por jueces invitados que determinarán cuáles platos no están a la altura. Un solo cocinero casero quedará en pie, y ganará el derecho a presumir de su título y de un gran premio de 50 mil dólares.



En esta temporada, dos nuevos chefs están asumiendo el papel de mentor en ¨Academia de las Estrellas¨: Robert Irvine y Andrew Zimmern, sumándose a dos de los mentores de la temporada anterior, Alex Guarnaschelli y Curtis Stone, quienes vuelven con más experiencia en su haber, así como con mayores aspiraciones por convertirse en los mejores maestros culinarios. 

viernes, 4 de agosto de 2017

Este sábado ¨destino con sabor¨ presenta: argentina, la ciudad del tango #FoodNetworkLatam

 El sábado 5 de agosto a partir de las 8pm, Food Network te ofrece un especial de ¨Destino con Sabor¨, a través del cual podrás disfrutar del recorrido completo de su conductora, Grace Ramírez, por Argentina. Su tradicional asado y su nueva gastronomía, de la mano de los chefs más reconocidos, así como los excelentes vinos de Mendoza y sus impresionantes paisajes, estarán plasmados en cada uno de los siguientes cuatro imperdibles episodios:




Buenos Aires Old Vs New (20:00 hrs)


La cocina porteña está en plena transición. Hay una evolución de lo tradicional hacia lo moderno y por eso los chefs argentinos están regresando a su tierra, para rescatar las recetas familiares y, al mismo tiempo, sorprendernos con sabores nuevos. El recorrido comienza en el restaurant Perón. Entramos a la cocina de Gonzalo Aldarete quien nos revela el plato preferido del general. Más tarde, veremos la propuesta de The Pick Market; más contemporáneo y moderno. Es imposible dejar Buenos Aires, sin probar una buena carne. En la región de La Plata, visitaremos una finca ejemplo de producción sustentable, allí volveremos al pasado y disfrutaremos una de las costumbres más auténticas de Argentina: la preparación del asado. Grace se despide junto a dos grandes: Beatriz Chomnalez, maestra de las nuevas generaciones y Dante Liporace, el chef del presidente.

Buenos Aires Café (20:30 hrs)

viernes, 13 de enero de 2017

#FoodNetwork nos trae: Primavera parrillera en 5 pasos

El invierno pronto acabará y sabemos que tienes ganas de que llegue el buen tiempo para disfrutar de una buena parrillada con tu familia y amigos. Quizá te dé pereza limpiarla, pero existen trucos que te harán pasar una primavera parrillera sin esfuerzo. Los expertos del canal de entretenimiento culinario Food Network comparten hoy contigo cinco pasos para que quede como nueva. Además, no te pierdas su programa Chopped: Parrilleros (Chopped: Grill Masters), que se estrena el 16 de enero a las 21:00 Bogotá, 23:00 Buenos Aires y te dará un montón de ideas sabrosas.



Este especial de cuatro capítulos tiene el mismo concepto que el programa Chopped pero todo es a la parrilla. En este programa de competencia se evalúan las habilidades, velocidad e ingenio de cuatro top chefs utilizando ingredientes de uso diario y transformándolos en una extraordinaria comida de tres platillos. Platillo por platillo, los chefs serán eliminados de la competencia hasta que sólo quede un ganador. Solo tienen unos segundos para planificar y 30 minutos para cocinar una comida impresionante con las canastas de ingredientes misteriosos que les dan justo antes de que arranque el reloj.


Cómo limpiar una parrilla en 5 pasos

Contenido cortesía de Food Network*



Es necesario limpiar las rejillas de la parrilla antes o después de usarla: Esto ayuda a evitar que los alimentos se adhieran y evita que las sobras anteriores se peguen a los alimentos. Todas las parrillas deben limpiarse al comienzo de la temporada para mantener todo en buena forma.

Una parrilla sucia puede producir humo que alterará el sabor de tu comida. Sigue estos pasos cada año para asegurarte de que no te suceda. Limpia las rejillas con un cepillo de alambre cada vez que utilices la parrilla (cuando las rejillas estén calientes) para facilitar la limpieza anual. Siempre revisa las instrucciones del fabricante antes de comenzar a limpiar.

viernes, 28 de octubre de 2016

Mira los 7 mejores pasteles de miedo para Halloween cortesía de #FoodNetwork

No a todo el mundo le gusta salir de casa a las típicas fiestas de disfraces de estas fechas. Hoy les recomendamos el mejor plan para Halloween a nuestros lectores más hogareños: una manta, un sofá, y este divertido programa de cocina de miedo.

Los 7 mejores pasteles de miedo para Halloween



Se acerca Halloween y quizás no te apetezca ir a una fiesta de disfraces, sino quedarte en casa y disfrutar de los especiales de Halloween que echan en la televisión. Si además te gusta cocinar, te recomendamos que veas los espectaculares pasteles de miedo que los concursantes de Guerras de Halloween crearán este domingo a las (15:00 Bogotá, 17:00 Buenos Aires) en un especial que se emitirá en el canal de entretenimiento culinario Food Network.


Abraza a quien tengas al lado, a tu mascota o hasta a un cojín y disfruta con la espeluznante y deliciosa comida que prepararán para pasar mejor el frío de este fin de semana. Cinco equipos de decoradores de pasteles, increíbles fabricantes de dulces y talladores de calabazas se unirán para demostrar que son los mejores y llevarse un gran premio en efectivo. Te espantarán con cuentos increíbles de terror, y todos hechos con pastel, dulces y calabazas.

Si quieres ir asustándote y abriendo el apetito con las mejores creaciones de esta nueva temporada del programa, observa la lista a continuación:

Sustos exitosos: Mira de cerca las mejores creaciones de la temporada 5 de Guerras de Halloween
Contenido cortesía de Food Network*

Vistas pecaminosas



Con una exhibición glotona que ofrece una calabaza con dientes y una explosión de tripas para el desafío Susto Simple, los miembros del Equipo Grito representaron con éxito uno de los siete pecados capitales, tanto es así, que el juez Brian Kinney dijo: "Este trabajo de pintura realmente vende la purificación que está pasando".

Los muertos vivientes traen los peores horrores

viernes, 16 de septiembre de 2016

#FoodNetwork te cuenta la historia del hombre que probó las comidas más raras de Latinoamérica

The Food Network te presenta la historia de un hombre que ha comido este plato tan peculiar y otros muchos alimentos raros en sus viajes por todo el mundo, y que recientemente ha visitado países de la región como Perú y Panamá.

Se trata del presentador del famoso programa de entretenimiento culinario Bizarre Foods, Andrew Zimmern, quien se atrevió a comer ceviche de cocodrilo con el alcalde de Panamá y a cazar ranas toro y buscar hormigas mordedoras y nidos de avispas en Perú con un chamán.


Lo podrás ver en la nueva temporada de su programa, que se estrenará este próximo martes a las 21:00 horas en Bogotá / 23:00 Buenos Airesen el canal Food Network, y además, aquí debajo te dejo una información escrita por el propio Andrew Zimmern que puedes usar para tu publicación. En ella este excéntrico personaje te cuenta diez cosas asombrosas sobre él.

10 cosas que no sabes de mi


¿Quién es Andrew Zimmern? ¿Qué le gusta, qué no le gusta? El presentador de Bizarre Foods le cuenta a Travel Channel, las "10 cosas que no sabes de mí".

Por: ANDREW ZIMMERN


  1. Por la noche, después de que todos en mi casa están dormidos, escribo durante aproximadamente 2 horas. Es un ritual. Me siento en la cocina, preparo un sándwich de huevo revuelto en pan asado, y me pongo a trabajar. Luego, le doy el último paseo de la noche al perro y llego a la cama a las 2 a.m. Duermo hasta las 7:30. Hago esto casi todos los días del año, cuando no estoy viajando. Una vez al mes duermo durante 15 horas seguidas. Mi esposa me llama un camello del sueño.

viernes, 9 de septiembre de 2016

#FoodNetwork te presenta 10 cosas que no sabías acerca de Robert Irvine

Seguro que conoces a Robert Irvine, el famoso presentador del programa ‘Restaurant: Impossible’, y su difícil misión de convertir en exitosos diferentes restaurantes en quiebra con solo 10.000 dólares de presupuesto…pero, ¿quieres saber más sobre este chef? Este viernes a las 22:00 Bogotá, 00:00 Buenos Aires se estrena la nueva temporada de su show en el famoso canal de entretenimiento culinario Food Network, por ello queremos acercarte a la vida de este querido cocinero y restaurador con 10 datos desconocidos sobre él.
Cuando se trata de transformar los restaurantes que están en quiebra de los Estados Unidos en ‘Restaurant: Imposible’, y darles una segunda oportunidad, los aficionados saben que Robert Irvine es el experto. Se dedica a enseñarle a los propietarios cómo hacer que sus restaurantes sean productivos de nuevo. Y recientemente, Robert invitó a los aficionados a conocerlo más de cerca y divulgó detalles sobre todos los aspectos de su vida.


En una conversación de Twitter con #AskIrvine, Robert reveló su comida favorita, lo que debe llevar a una isla desierta, los artículos que empaca cuando viaja, el secreto para lograr sus bíceps y más. Continúa leyendo, para ponerte al día con los aspectos más importantes y aprender 10 cosas poco conocidas sobre este chef y restaurador profesional.

  1. A pesar de que él está en óptimas condiciones, Robert admite, “Creo que cada comida debe terminar con algo dulce”.

jueves, 25 de agosto de 2016

Cocina salvada por la campana este 30 de agosto por The Food Network

Si tienes más de 25 años seguramente recordarás la mítica serie ‘Salvados por la campana’ (Saved by the bell) y a su bella protagonista Kelly Kapowski. La actriz que la interpretaba, Tiffani Thiessen, ha seguido trabajando en otros grandes proyectos televisivos, y el último le hace ponerse frente a una campana muy distinta a la de un instituto: la de la cocina de su casa.


Esta celebridad tan querida en Latinoamérica y el resto del mundo estrenará el día 30 de este mes de agosto el show culinario Dinner at Tiffani's, en el que invitará a otras personalidades famosas a su hogar para deleitarlas con sus dotes de cocinera. Lo hará a las 18:00 Bogotá, 20:00 Buenos Aires en el canal Food Network, donde tendrá la oportunidad de demostrar lo buena anfitriona que es para estrellas como Jason Priestley o Seth Green.

Tiffani se ha puesto el delantal tras haber interpretado papeles tan reconocibles como el de la organizadora de eventos y esposa de un detective en la serie ‘White Collar’. De hecho, su marido en la ficción, Tim DeKay, será uno de los invitados a su mesa en este nuevo programa. En ese episodio lo agasajará con platos tan curiosos como una ensalada de sandía con menta fresca y cerveza de raíz con helado de vainilla.

Tim volverá a visitar la casa de Tiffani en Los Ángeles en otro episodio en el que también estarán los actores de ‘White Collar’ Sharif Atkins y Willie Garson. Todos ellos disfrutarán de una auténtica cena al estilo texano, con té de durazno y costillas a la barbacoa.

¿Se te antojaron estas delicias? Entonces disfruta de las rectas


Costillas a la barbacoa

viernes, 29 de julio de 2016

Los más famosos sabotajes culinarios en Cutthroat Kitchen por Food Network

¿Quieres ver cómo se calienta la cocina cuando un chef obliga a su oponente a preparar un perfecto queso asado con un proceso manual algo curioso?

Muchos retos… con herramientas diminutas en este concurso gastronómico, para resolver grandes problemas.

Cutthroat Kitchen S4 Premiere


¿Hasta qué punto está dispuesto a llegar un chef para ganar un concurso de cocina? Cutthroat Kitchen les entrega 25.000 dólares a cuatro chefs y les da la oportunidad de gastar ese dinero para sabotear a sus contrincantes o ayudarse a sí mismos.

Les robarán los ingredientes, les destruirán sus utensilios y perderán tiempo valioso. Estos chefs estarán cocinando deliciosos platos mientras tratan de salir adelante en la competencia. Con Alton Brown como el agresor malvado, nada está fuera de los límites cuando el dinero cambia de manos, y veremos qué tan lejos puede llegar un chef para asegurarse de tener el plato ganador.

Mira algunos de los peores sabotajes de la cuarta temporada de Cutthroat Kitchen en Food Network:


Un concursante tendrá que cocinar con esta ancla atada durante el reto.

sábado, 23 de julio de 2016

PORTADA›BUEN PROVECHO Top 5 de gastronomía en Netflix

A través de estos interesantes documentales, el público amante de la buena cocina puede conocer talentosas y magníficas estrellas


"Chef's Table" recién estrenó su segunda temporada en Latinoamérica. | Foto por elsalvadorcom

“Chef’s Table”

Esta serie documental estadounidense se dio a conocer a través de Netflix, y en cada uno de sus episodios se presenta el perfil de un chef de renombre mundial. A pesar de haberse producido cuatro temporadas, en Latinoamérica se han presentado dos, en las que han destacado cocineros como Francis Mallmann, Magnus Nilsson, Álex Atala, Gaggan Anand y Grant Achatz, este último está entre los líderes de la cocina molecular.

jueves, 16 de junio de 2016

Celebra el Día Internacional del Sushi con este paso a paso de Food Network

Con el Día Internacional del Sushi este sábado, 18 de julio, quería compartir un poco de información sobre el sushi y su llegada a Latinoamérica.


El sushi por definición es arroz cocido combinado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes. Es uno de los platos tradicionales más conocidos de Japón. Hace unas décadas, era un producto exótico en nuestros países, pero con la moda, ahora se encuentra en casi todos los países y con muchas variedades.

El sushi es sano ya que el pescado es bajo en grasa y aporta vitaminas y minerales (como Omega 3 y 6). También favorece la circulación, corazón y digestión. El nori, las algas secas que rodean el sushi, es libre de grasa y tiene vitaminas A y B. Cada día, más y más personas buscan como alimentarse saludablemente lo cual ha hecho que el sushi sea muy popular.

Con mucha de la comida típica en Latinoamérica hecha de pescados y mariscos, se ha visto una nueva tendencia... El sushi ha adaptado un sabor latino. Usando ingredientes como yuca, plátano, jalapeños, aguacate, cilantro, mango y más, los latinos han adaptado el sushi y lo han Latinoamericanizado. Otras variaciones latinas incluyen el sushi empanizado y el sushi de surimi. ¿Recuerdas cuál es el más curioso que te has comido?

Celebra este día con los chefs de Food Network, como Giada de Laurentiis y Bobby Flay, durante el maratón del Día Internacional del Sushi comenzando a las 18:00 Bogotá, 22:00 Buenos Aires este sábado. También te compartimos como hacer sushi, paso a paso, acá abajo.

martes, 14 de junio de 2016

Puerto Portals, protagonista en el programa de TVE ‘MasterChef’

  • Mallorca ha sido el lugar elegido para realizar la prueba de exteriores del programa número 11 que se emite mañana en TVE. 
  • Se trata de la primera vez que el concurso gastronómico viaja a la isla balear tras cuatro temporadas. 

Mañana, Mallorca será protagonista en MasterChef, el exitoso programa gastronómico de Televisión Española, que ha elegido el puerto deportivo de Puerto Portals para la realización de la prueba de exteriores del programa número 11, que se emitirá mañana miércoles 15 de junio, a partir de las 22.15h en la 1 de TVE.


MasterChef viaja por primera vez a la isla balear en sus cuatro temporadas, y el programa tendrá un toque marítimo y mediterráneo. Tanto los concursantes, como la presentadora Eva González y los tres miembros del jurado, Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, se embarcarán en dos veleros en Puerto Portals para navegar sobre aguas mallorquinas, y competir divididos en dos equipos en una regata a vela.

sábado, 11 de junio de 2016

Masterchef se ‘embarca’ en los fogones de Puerto Portals #España

Un escenario y unos invitados de primer nivel para el próximo programa de Masterchef en el que viajan a Mallorca por primera vez en sus cuatro temporadas

 Los concursantes, el jurado y el equipo de Masterchef viajaron al emblemático puerto deportivo de Mallorca, Puerto Portals, para la prueba de exteriores del programa número 11 que será emitido el miércoles 15 de junio a partir de las 22.15h en la 1 de TVE. Es la primera vez que Masterchef se desplaza a la isla en sus cuatro temporadas y el reconocido puerto, que celebra su 30 aniversario, ha querido ser testigo de una experiencia divertida y diferente junto al programa estrella de la gastronomía en España.


La marina acogió a 32 comensales representantes de la sociedad mallorquina de diferentes áreas y visitantes frecuentes de Puerto Portals: Carolina Cerezuela (artista), Jaime Anglada (cantante), Lorena Bernal (ex Miss España), Fernando Pérez Arellano o Andreu Genestra (chefs con estrellas Michelin), Luis Riu y Emiliano Suárez (empresarios), Marga Crespí e Iván Campo (deportistas), Nando Esteva (fotógrafo) y Esteban Mercer (periodista), por citar algunos de los nombres. También estuvo presente Vicky Pulgarín, la ganadora de la segunda edición de Masterchef. Todos ellos pudieron degustar los platos preparados por los equipos de los concursantes en varios yates amarrados en el complejo náutico y de ocio más prestigioso de Mallorca.

viernes, 20 de mayo de 2016

The Food Network te presenta a Guy Fieri: Cómo el rudo chef disfruta la experiencia de ir al supermercado

Guy Fieri, el chef más rudo de Food Network, es responsable de añadir ese sello fuerte a la programación sobre la cultura de comida en los Estados Unidos. ¿Te lo puedes imaginar oliendo los alimentos y deleitándose con su actividad favorita de ir al supermercado, a diario? No te lo pierdas esta semana, en la nueva temporada de Guy’s Grocery Games (miércoles 22:00 Bogotá, 00:00 Buenos Aires) – a partir del 25 de mayo. 


Guy Fieri envía a cuatro chefs talentosos a que corran por los pasillos en un concurso de cocina de altas expectativas y grandes habilidades dentro de un supermercado. Los chefs se encuentran con retos del mundo real, como encontrar soluciones alternativas cuando todos los ingredientes fundamentales están "agotados" o tener que crear una obra maestra cocinando con "5 ingredientes o menos" o con un presupuesto de menos de 10 dólares. Al final, ¡la comida es la que decide cual chef tiene la oportunidad de ganar en grande!

Sigue leyendo acá abajo para descubrir por qué a Guy Fieri le gusta tanto ir al supermercado.


Por qué a Guy Fieri le gusta ir al supermercado — Guy’s Grocery Games


El editor de entretenimiento de Food Network, Joseph Erdos, nos compartió su conversación con el famoso chef Guy Fieri sobre sus preferencias al ir a comprar los alimentos:

"Una de las cosas que más me gusta hacer es ir al supermercado", dice Guy Fieri, presentador de Guy’s Grocery Games. La razón por la cual el programa es muy popular es porque todo el mundo va de compras. Todos tienen que ir al supermercado, les guste o no, a menos que compren en una tienda en internet, algo que Guy nunca haría. Pero el punto es que las compras de alimentos nos afectan a todos, y Guy’s Grocery Games convierte esa tarea común, en un juego divertido. ¿Quién no ha soñado con correr por los pasillos del supermercado en una carrera de compras?

Recientemente hablamos con Guy en el set del programa para averiguar cómo le gusta hacer las compras, cuál es el método que utiliza, lo que le gusta comprar (que no puede faltar) y qué es lo que menos le gusta cuando va al supermercado - es algo que probablemente también te ha sucedido.

¿Cuál tipo de supermercado prefieres, grande o pequeño?

jueves, 19 de mayo de 2016

Jack Maxwell te invita a un trago muy curiosos... - Estreno de Booze Traveler en The Food Network

Jack Maxwell te quiere invitar a un trago…
Jack es un hombre con uno de los trabajos muy divertidos que existe: viajar por todo el mundo y probar los cocteles más extraños y sorprendentes en su programa, Booze Traveler, estrenando en Food Network este sábado.


Jack conoce a personas de España, Suráfrica, Guatemala, Perú, Argentina, Turquía y muchos más. En Guatemala probará rompopo, bailará samba en Brasil y conocerá a varios gauchos, en Argentina, que le darán a conocer más de sus costumbres.

Jack Maxwell ha hecho apariciones especiales en programas de televisión exitosos como “24”, “Lost”, “Without a Trace” y “Beverly Hills 90210”. En 2003, Maxwell se convirtió en miembro permanente del “Actors Studio”. En el “Pan Pacific Film Festival” del año 2012, ganó el premio al “Mejor Actor en el rol principal”, y le fueron otorgados lo reconocimientos, “The Emerald Star” y “Golden Halo” en el “Southern California Motion Picture Council. Además, compartió el escenario con Al Pacino y Jessica Chastain en la obra "Salomé" de Oscar Wilde, así como también en la película "Wilde Salomé".

Cuando era joven, Maxwell se convirtió en empresario limpiando zapatos en bares y tabernas locales, donde escuchaba las historias de licores que allí se contaban. Esta experiencia lo hizo comprender el efecto mágico que tiene el alcohol a la hora de socializar. Jack aprendió sus mejores lecciones, historias y chistes alegres en los bares del sur de Boston.


En “Booze Traveler”, de Travel Channel, Maxwell recorre el globo, no solo para degustar una muestra de las bebidas alcohólicas de los países, sino para saciar su curiosidad acerca de lo que bebe la gente, por qué lo beben y las historias que cuentan cuando lo hacen. En cada parada, Jack se conecta con la gente, se sumerge en las actividades locales, aprende acerca de la relación única del país con el licor e incluso a veces, participa en el proceso de destilación de los licores.

Maxwell reside actualmente en Los Ángeles, California.

¿Sabes una de las cosas más locas que ha probado? Orina de vaca, lo cual se acostumbra en la India como medicina alternativa ya que desintoxica y limpie el cuerpo. ¿Delicioso no? ¡Salud!

Síguelo en el estreno de Booze Traveler comenzando el sábado 21 de mayo del 2016 (22:00 Bogotá, 00:00 Buenos Aires) donde comienza su viaje en Perú, que tiene diversas bebidas como el Cañazo, un licor de caña de azúcar, y probará una bebida energética hecha con ranas batidas que, según las creencias, cura asma, fatiga y osteoporosis. Luego visitará Islandia e irá a una ciudad con más ballenas que personas. Luchará contra Vikingos y probará Brennivin, un aguardiente hecho a base de papas locales.

lunes, 16 de mayo de 2016

Bizarre Foods: Primeros recorridos y comidas más horripilantes. Sólo

Entérate de los platillos más excéntricos y raros que prueba Zimmern, en esta temporada

Ciertas personas son distintas…te atreverías a probar las comidas exóticas, excéntricas y hasta desagradables que prueba el presentador de Bizarre Foods?

Desde huevos de hormigas, escarabajos vivos, gusanos de seda, pepinos de mar, sopa de ortiga, guiso de castor como también cocido de topo, ratas asadas, ranas rellenas, órganos de animales como estómago crudo de res, ojos de cordero, cabeza de cabra…hasta testículos de toro y queso con lagarto. Cuál sería tu favorito?

Prepárate para conocer a Andrew Zimmern, y por supuesto todo lo inusual que se lleva a la boca.

Aun cuando lo que es común en otros países, puede ser un reto para el paladar occidental, Andrew cree que la mejor manera de explorar otras culturas es comiendo su comida. En Bizarre Foods, este comensal aventurero se infiltra en mercados y restaurantes, llevando a los televidentes a saborear la comida local, aunque eso signifique comer huevos de hormiga en Ciudad de México o saborear caracoles en Portugal. Andrew está dispuesto a todo y sabe que las mejores comidas son la que están más cerca de su origen. Ya sea cosechando percebes en Lisboa o caminando en los pantanos para encontrar ingredientes medievales en Irlanda, puedes estar seguro de que este viajero curioso comerá lo inimaginable.

Ciudad de México: Hongos de maíz y huevos de hormiga

sábado, 6 de febrero de 2016

atención #TVLovers: Netflix incursiona en la gastronomía con la serie documental "Cooked"

Son cuatro episodios que se centran en la importancia de preparar tu propia comida, rescatando tradiciones culturales.

Todo lo que trate de comida siempre va a ser bien valorado y qué mejor que plasmar las tradiciones de la cocina en un documental. Eso es lo que precisamente está haciendo Netflix.

© Netflix UK & Ireland / YouTube


La empresa de entretenimiento cuenta con numerosos programas televisivos sobre el mundo de la gastronomía y en el que el próximo 19 de febrero estrenará la serie documental Cooked.
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