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martes, 22 de enero de 2013

Como elegir el lugar apropiado para tu negocio de café por Jannina Pojan @lacoffeeteacher

la fotoLa ubicación y las características del espacio juegan un papel importante en las posibilidades de éxito de muchos negocios de café. Elegir el lugar apropiado donde ubicar tu negocio puede ser la diferencia entre tener o no éxito.

 

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El primer paso para definir la ubicación de un café, es realizar un estudio de mercado de la oferta inmobiliaria que existe en la zona que consideras apta para instalar el negocio, una vez que identifiques las diversas opciones inmobiliarias, analiza la potencialidad de esa zona, es decir, cómo son los clientes que por ahí transitan (cuántos años tienen, a qué se dedican, cuál el su ingreso promedio,etc.). Para reunir esa información, puedes contratar a un especialista, durante la realización del plan de negocios para tu proyecto de café necesitaras definir estos indicadores como parte de la evaluación de mercado.

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