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martes, 17 de octubre de 2017

Juana La Loca Restaurant realizará una cena a beneficio del proyecto Margarita Artesanal

De la mano de la Asociación Venezuela Posible, Juana La Loca Restaurante ofrece un exclusivo menú que dará pie una cena y subasta benéfica

La joya gastronómica del Hotel Boutique Isabel La Católica servirá como sede para ofrecer una cena en la cual el plato fuerte será una subasta de las piezas ganadoras del primer concurso de loza tradicional del cercado a beneficio de las artesanas del proyecto Margarita Artesanal. Este evento tendrá lugar el día viernes 20 de octubre a las 8:00pm.


En una velada íntima, en la que 40 comensales disfrutarán un menú a tres tiempos, serán subastadas tres piezas de la “Gallina Huevera”, ganadores del concurso, y una Gallina Honoraria elaborada por el maestro Ángel Hurtado, Presidente del Jurado Calificador del Premio Nacional de Pintura, acompañados por la cantante y actriz Alicia Plaza, quien ofrecerá un recital con repertorio tradicional y popular.

jueves, 12 de octubre de 2017

#PREMIOS Ron Carúpano vuelve a ser galardonado internacionalmente

La reconocida casa ronera fue premiada en el concurso Spirits Selection donde 1.200 productos de 54 países compitieron ante un selecto panel de jueces

Spirits Selection by CMB es la única competición de destilados itinerante del mundo y la única que desarrolla controles de calidad sobre aquellos que han sido premiados. En esta oportunidad, se llevó a cabo la 17° competencia que tuvo lugar en La Serena, Chile en donde Ron Carúpano fue el único representante por parte de Venezuela y fue reconocido con dos medallas de oro por su distinguido Ron Añejo Carúpano Legendario y por el Ron Añejo Carúpano Oro Reserva 12 Exclusiva, así mismo también fue galardonado con dos medallas por el Ron Añejo Carúpano XO y Ron Añejo Carúpano Solera Centenaria Reserva 21 Limitada.



Con 20 años de experiencia, este concurso es el evento internacional que recompensa las bebidas de las distintas categorías existentes: whisky, coñac, brandy, rones, vodka, ginebra, piscos, tequilas y demás; los cuales son evaluados a ciegas en donde el catador no sabe ni la marca ni la botella de origen.

miércoles, 11 de octubre de 2017

#VENEZUELA #GASTRONOMIA @Excelsior_Gama presenta sus nuevos Mini Chefs

100 niños entre 9 y 14 años compitieron el fin de semana preparando platos dulces y salados para ganar una beca gastronómica y llevarse el título del primer Mini Chef de la cadena de supermercados.

En la sucursal Plus La Trinidad se llevó a cabo la competencia Mini chef EG, donde resultaron ganadores Jonathan Figueroa de la categoría A y Danna Silva de la categoría B. Ambos participantes sobresalieron en el último reto con la preparación de una torta de chocolate que los llevó a ganar una beca en la escuela de cocina Chefcitos, equipos de cocina cortesía de Excelsior Gama y Mr. Músculo, y un sinnúmero de premios especiales otorgados por los demás patrocinantes.


El segundo y tercer lugar de la categoría A, lo obtuvieron Luci Cocci y Mariangel Primera, respectivamente y de la categoría B, Luisangel Siso en segundo lugar y David Delgado en tercer lugar, quienes también recibieron premios por parte de la cadena de supermercados y las marcas aliadas. Todos los participantes debatieron el fin de semana con la elaboración de platos como Tequeños de Chocolate, Torta de Queso, Pamplona de Pollo, Dúo de Bruschettas, Fajitas de Pollo y Vegetales, Hamburguesas y un espectacular Choco Cake con el que se midieron para la Gran Final.

jueves, 5 de octubre de 2017

Bartenders caraqueños participaron en el Primer Encuentro Zulia MIX

Un grupo de bartenders diferentes bares y restaurantes de la capital se reunieron para presentar propuestas únicas con La Original, Cerveza Zulia.

Cerveza Zulia, La Original, fue la protagonista en Teatro Bar con su Primer Encuentro de Bartenders en Caracas, donde ocho profesionales de la coctelería de reconocidos locales de la capital demostraron su ingenio y habilidad, para elaborar combinaciones únicas con la cerveza como base. 


A las 7:30 de la noche, Óscar Martínez, animador del programa radial “Los Buenos Muchachos”, subió al escenario para darles la bienvenida a los asistentes y anunciar el inicio del encuentro.

Los participantes dispusieron de 8 minutos en la barra, en los cuales ejecutaron sus propuestas ante la atenta mirada del jurado, que evaluó las dos propuestas presentadas por cada concursante: un Mojito Zulia, de la carta Zulia MIX y un cóctel de su autoría con Cerveza Zulia como ingrediente principal.

#VINOS de Escorihuela Gascón en Venezuela

Corporación Askar C.A. trae al país ocho vinos de una de las más antiguas bodegas mendocinas, elaborados al estilo clásico y con la menor intervención posible para que el terroir se exprese de manera natural.

La bodega Escorihuela Gascón, de reciente presencia en el mercado venezolano, ofrece sus líneas de vinos que muestran la variedad de cepas cultivadas en terruños de prestigio en Mendoza, Argentina.



Aficionados y conocedores de vinos del país tienen la oportunidad de poder disfrutar una interesante variedad de etiquetas que ofrece esta bodega de larga data, fundada en 1884, que comercializa la Corporación Askar C.A., empresa que se ha empeñado en dar a conocer esta marca vinícola que es, merecidamente, muy respetada en el mundo.

En los anaqueles locales de los bodegones especializados y algunos restaurantes se encuentran ocho etiquetas que representan buena parte de lo mejor de la producción de Escorihuela Gascón, que según registros históricos fue la primera bodega en introducir vinos hechos 100 por ciento Malbec en Mendoza en el año 1940.

Para empezar con un brindis selecto está el Escorihuela Gascón Extra Brut Champenoise, que como su nombre lo indica está elaborado con el método tradicional, con dos de las uvas del champagne: 70 % chardonnay y 30 % pinot noir. Equilibrado y cremoso, sus diminutas y permanentes burbujas le confieren una elegancia especial. Este Extra Brut actualmente es el único espumoso del nuevo mundo, en el mercado nacional, que ofrece estas cualidades.

La categoría Familia Gascón está representada por Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon, que es la línea varietal Premium donde se destaca la expresividad de cada uno de estos cepajes.

Los varietales reserva de Escorihuela Gascón son producidos con Malbec y Cabernet Sauvignon provenientes de una delicada selección de las mejores uvas que le confieren complejidad y estructura.

miércoles, 4 de octubre de 2017

Excelsior Gama ofrecerá un fin de semana para el disfrute de toda la familia

La cadena de supermercados ofrecerá un despliegue de las marcas patrocinantes y la oportunidad de presenciar en vivo toda la dinámica de Mini Chef EG y sus intrépidos cocineritos.

Excelsior Gama se enorgullece de presentar su concurso MiniChef EG, como la primera competencia gastronómica en el país, invitando además a todo el público a asistir de forma gratuita este 7 y 8 de octubre a las instalaciones de la sucursal Plus de La Trinidad, para disfrutar de la actividad y un sinnúmero de sorpresas gastronómicas.



La competencia transcurrirá en la cocina, todo será grabado y transmitido vía video streaming, para que los asistentes al evento no pierdan detalle del desarrollo de la competencia, el desenvolvimiento de los pequeños cocineros y todo lo que ocurre minuto a minuto. Asimismo, los patrocinantes y marcas aliadas realizaran degustaciones y otras actividades especiales para todo el público.

domingo, 1 de octubre de 2017

LOLEA, todo el sabor del Mediterráneo en una botella

Con buen vino e ingredientes naturales se elabora Lolea, una exclusiva bebida Española que llega a Venezuela

Elaborada con buen vino e ingredientes naturales, se presenta una bebida artesanal y natural de calidad Premium. La receta proviene de la comunidad de Aragón, elaborada con vinos de las mejores uvas. Sin pasteurizar, sin añadir conservantes. 


En Venezuela, la marca ofrece tres presentaciones: LOLEA N°1 (Hecha a base de vino tinto de primera calidad, tempranillo y cabernet sauvignon, ensalzado con zumo natural de naranja, limón y un toque de canela) LOLEA N° 2 (Parte de una aromática y mediterránea uva moscatel para el vino base, un vino blanco de calidad Macabeo y Chardonnay, que se complementa con un sutil toque de vainilla fusionado con los imprescindibles aromas cítricos del limón y la naranja.) y la exquisita LOLEA BRUT (Coctel de vino blanco frizzante con flores de sauco y manzanas silvestres).

miércoles, 27 de septiembre de 2017

El día del #CACAO se celebra en Guillermina Restaurant

A través de las redes sociales, los fogones más autóctonos de Margarita, comparten sus deliciosos postres

Guillermina Restaurant, se une a la celebración nacional del Día Del Cacao, a celebrarse este domingo 1ero de octubre. Es por eso, que a través de su cuenta de Instagram la marca invita a sus seguidores a ser parte de un concurso.


El concurso está enmarcado en la celebración del día del café y será realizado desde el lunes 25 de septiembre hasta el miércoles 27 del mismo mes a las 5:00pm. El ganador se anunciará a través de la misma red el día 28 de septiembre y el premio será el famoso postre de tiramisú cortesía de la casa. La dinámica será sencilla, seguir a la cuenta @GuillerminaRest y comentar en la publicación del concurso mencionando a 3 amigos.

domingo, 24 de septiembre de 2017

#VENEZUELA #CARABOBO Guía del Paladar: Al servicio del Buen Comer

Un emprendimiento que servirá de referente para todos se pone al servicio gracias al uso de la tecnologías de la información. Se trata de la Guía del Paladar, portal web que será lanzado al público el venidero 10 de octubre en el Museo del Béisbol, ubicado en el Centro Comercial Sambil de Valencia.



Luis Gutiérrez y Dayana Figuera, emprendedores y cocineros, indican que su visión es ser la mejor e innovadora herramienta tecnológica de búsqueda de ofertas gastronómicas, utilizada por los amantes del Buen Comer y orientar a los restaurantes para mejorar la calidad de atención y servicios a sus clientes.

viernes, 22 de septiembre de 2017

Nestlé trae al país la nutritiva y apetitosa bebida choco malteada MILO

MILO llega a Venezuela con un delicioso sabor a chocolate y cargado de nutrientes esenciales para el desarrollo de los niños, acompañando la hora del desayuno. Se produce en Venezuela con cacao 100% venezolano, gracias a Plan Cacao Nestlé.

En nuestra constante apuesta por el país, y con el propósito de mejorar la calidad de vida de los venezolanos llevando Nutrición, Salud y Bienestar a sus hogares, en Nestlé Venezuela tenemos el orgullo de presentar al mercado nuestro nuevo producto MILO: una bebida choco malteada ideal para el desayuno, que aporta a los niños una nutrición sana al estar enriquecida con ACTIV-GO, una combinación única de extracto de malta, 6 vitaminas y 3 minerales que contribuyen a la reducción de la fatiga y cansancio, dan soporte a la función normal de los huesos, músculos y glóbulos rojos en la sangre y les aporta la energía necesaria para rendir al máximo en sus actividades.


MILO ya está disponible en puntos de venta a nivel nacional en dos presentaciones en polvo, de 48gr y de 250gr, que rinden 2 y 10 vasos respectivamente, para el disfrute de toda la familia.

MILO es una marca líder a nivel global, fue lanzada en 1934 y actualmente se encuentra presente en países de todo el mundo. Desde su inicio, fue posicionada como una bebida que brinda energía y nutrición, para ser preparada con leche y servida tanto fría como caliente. MILO se produce en Venezuela, específicamente en Fábrica El Tocuyo, Edo. Lara, con cacao 100% venezolano; lo que, combinado con otros ingredientes, resulta en un delicioso y característico sabor, destacándose de otras bebidas achocolatadas y malteadas.

jueves, 21 de septiembre de 2017

#VINOS #VENEZUELA Una LOLEA para cada quien

La exclusiva marca española LOLEA, arriba a Venezuela con tres presentaciones: Roja, Blanca y Oro

El arte de crear una bebida artesanal que conjugue el buen vino con la frescura necesaria para generar en los paladares la efervescencia burbujeante y fina de un exquisito encuentro. Eso es Lolea. Un producto con personalidad propia que llega para convertirse en la materialización de ese je ne sais quoi necesario para transformar un simple encuentro con amigos o familiares, en un momento inolvidable. 


Con buen vino e ingredientes naturales se elabora Lolea, una bebida artesanal y natural de calidad Premium. El elemento perfecto para acompañar los más exquisitos aperitivos y darle vida a esas tardes veraniegas en las que, de forma espontánea, se recrea la escena más típica de cualquier aclamada película de festival: un mantel sobre la grama, diferentes tapas y una cesta de mimbre de la que se asoma una seductora bebida: ¡La botella inconfundible de Lolea!

viernes, 15 de septiembre de 2017

#VINOS Una LOLEA para cada quien

La exclusiva marca española LOLEA, arriba a Venezuela con tres presentaciones: Roja, Blanca y Oro

El arte de crear una bebida artesanal que conjugue el buen vino con la frescura necesaria para generar en los paladares la efervescencia burbujeante y fina de un exquisito encuentro. Eso es Lolea. Un producto con personalidad propia que llega para convertirse en la materialización de ese je ne sais quoi necesario para transformar un simple encuentro con amigos o familiares, en un momento inolvidable. 


Con buen vino e ingredientes naturales se elabora Lolea, una bebida artesanal y natural de calidad Premium. El elemento perfecto para acompañar los más exquisitos aperitivos y darle vida a esas tardes veraniegas en las que, de forma espontánea, se recrea la escena más típica de cualquier aclamada película de festival: un mantel sobre la grama, diferentes tapas y una cesta de mimbre de la que se asoma una seductora bebida: ¡La botella inconfundible de Lolea!

miércoles, 13 de septiembre de 2017

#EVENTOS #CONCURSOS Guillermina Restaurant te invita a ser parte de sus concursos en las redes sociales

Los fogones margariteños con la comida más tradicional, quieren compartir con sus seguidores sus deliciosos postres

A través de su cuenta de Instagram Guillermina Restaurant, presenta al público margariteño continuas innovaciones que los motivan a ser parte de esta red social en la que pueden interactuar con esta marca que conquista a sus seguidores con las fotografías de sus exquisitos platillos.


El concurso está enmarcado en la celebración del día del café y será realizado desde el lunes 25 de septiembre hasta el miércoles 27 del mismo mes a las 5:00pm. El ganador se anunciará a través de la misma red el día 28 de septiembre y el premio será el famoso postre de tiramisú cortesía de la casa. La dinámica será sencilla, seguir a la cuenta @GuillerminaRest y comentar en la publicación del concurso mencionando a 3 amigos.

martes, 12 de septiembre de 2017

Se parte del encuentro de Los #ArtesanosGastronomicos entre el #6oct y el #8oct #ExpoDegusta

En las exclusivas instalaciones de la Terraza del Centro Comercial Tolon , se llevará a cabo la 3era edición del evento que reúne a los mas destacados emprendedores gastronómicos venezolanos , Expo Degusta 2017 , una fusión de olores, sabores y coloridos , los cuales presentan las ultimas tendencias de la innovación gourmet artesanal a través de estar gran vitrina gastronómica.


La cita es del 6 al 8 de Octubre 2017 en un horario 11:00 a.m a 8:00 p.m en un agradable ambiente representado por una tarima principal donde se presentará música en vivo, charlas , conversatorios , venta de productos y servicios , licores artesanales, postres, delicateses , degustaciones , serán parte del atractivo de este gran evento creando así un grato ambiente de sano esparcimiento al publico asistente .

Mayor información : Instagram : @expodegusta , 0426-1123226 , 0424-2177543 ventas.expodegusta@gmail.com

sábado, 9 de septiembre de 2017

Apartir del #11sep disfruta en el Hotel Tamanaco de "Cocteles de Té y Punto"

A partir del 11 hasta el 15 de septiembre, en el Bar El Punto del Hotel Tamanaco InterContinental desde las 6:00 pm y en alianza con Caracas Tea & Company, inicia el festival de Cocteles, donde podrán degustar una variedad de cocteles a base de té e infusiones, refrescantes, vitalizantes, aromáticos y novedosos, tales como: 


el “Earl Grey Tonic”, un coctel a base de infusión de Earl Grey y Ginebra; el “Berry Royal”, refrescante coctel a base de infusiones frutales y espumante; el clásico “Mojito Granny” con vodka y Granny Apple; entre otros.

martes, 5 de septiembre de 2017

#HOTELERIA Eurobuilding Hotel & Suites Caracas un servicio exclusivo los 365 días del año

Hoteles Eurobuilding se ha consagrado como la primera cadena venezolana de hoteles con servicio cinco estrellas y presencia en el exterior. La exclusividad y prestigio del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas lo ubica como el mejor Hotel de la ciudad situado en pleno centro financiero y exclusivo, con una majestuosa vista a la montaña del Parque Nacional Waraira Repano. 


Sus 617 habitaciones y suites, le reciben con el lujo que caracteriza a esta exclusiva cadena. Divididas en cinco categorías: First Class, Business Woman Floor, Business Class, Deluxe y Standard. Cada una de ellas le garantiza la más cómoda y placentera estadía en la ciudad, creadas para satisfacer las necesidades de los huéspedes más exigentes, ofreciéndole la exclusividad y el confort que solo usted merece.

viernes, 1 de septiembre de 2017

#RESTAURANTES Costilla abre sus puertas y nos muestra la pasión por el cerdo

Con recetas innovadoras, una atención centrada en el cliente y la experiencia previa de 3 años en el Estadio Universitario de la UCV, estos emprendedores buscan posicionarse en la movida gourmet caraqueña desde su nuevo local ubicado en Los Palos Grandes.

Quien ha probado los sánduches que preparan en la famosa “caja negra” de Costilla, saben –por experiencia- que para un amante del cerdo, una porchetta es un bocado increíblemente elegante y sabroso, que ellos han convertido, junto a sus otros productos, en una experiencia gourmet para paladares exigentes.


Sus creadores, Christian Acuña, Juan Abraham De Oliveira, Miguel Gomez y Juan Ernesto Silva -cuatro jóvenes emprendedores venezolanos, amigos desde la infancia y conocidos como “Los Costillas”- ponen en práctica todo lo aprendido en sus andadas culinarias juveniles, aderezadas tras 3 intensas temporadas en el Estadio Universitario de la UCV.

jueves, 31 de agosto de 2017

#CERVEZA Bartenders barquisimetanos presentaron sus propuestas en el 1ER. Encuentro Zulia Mix

La mixóloga, Walesca Dorante con su propuesta "Lemon Beer Grace" fue la ganadora del evento.

En Barrica Bar se dieron cita 9 bartenders y mixólogos representantes de diferentes bares y restaurantes de la capital larense en el Primer Encuentro de Bartenders Zulia Mix, donde los profesionales de la coctelería demostraron sus habilidades presentando innovadoras propuestas con La Original, Cerveza Zulia combinada con otros licores para obtener nuevos cocteles en los que resalta el sabor refrescante, único y original de la cerveza.


La bartender, Waleska Dorante obtuvo el primer lugar por la ejecución de los tres cocteles solicitados por el jurado, dos de la carta de Zulia Mix (Zulia Tinto y Zulia Mojito) y su propuesta "Lemon Beer Grace". Un cóctel a base de licor de coco, vodka caramelizada, clara de huevo y jugo de limón combinado con cerveza, que refleja la audacia y creatividad de la marca para mezclarse con otros sabores sin perder su esencia.

Waleska Dorante

lunes, 28 de agosto de 2017

#CAFE Innovando la cultura del café en Venezuela: la competencia regresa con Aeropress®

La positiva experiencia del año pasado y el interés de posible participantes, a pesar de la complicada situación del país, ha motivado a Carbone Espresso para organizar el 2do. Campeonato Venezolano de AeroPress®

La cafetera AeroPress® es un dispositivo para preparar café inventado en 2005 por el estadounidense Alan Adler. Su estructura está formada por dos cilindros de plástico que juntos funcionan como una jeringuilla que introduce aire a presión sobre la mezcla de agua y café molido para filtrar el café a través de un filtro de papel o de metal cilíndrico.


Pionero en la creación y fortalecimiento de la cultura del café en nuestro país, Carbone Espresso es el distribuidor exclusivo para Venezuela de este innovador método de extracción.

“En el 2016, realizamos el primer campeonato AeroPress®, que dicho sea de paso, ha sido la primera competencia con relevancia internacional en materia de café, de Venezuela, y en vista de ese éxito, ya tenemos el 2do Campeonato Venezolano de AeroPress®” comenta emocionado Pietro Carbone, barista y fundador de Carbone Espresso.

domingo, 27 de agosto de 2017

#ComidaSaludable gourmet, nueva tendencia gastronómica

Desde hace años la alimentación saludable ha tomado tanto auge, que chef’s y cocineros del país están adentrándose en crear platos y recetas aptas para los regímenes especiales y que sean igual de deliciosos y que tengan calidad gourmet. Eso se puede observar en diversas cartas de algunos de los restaurantes más prestigiosos, o en aquellos especializados en este tipo de comidas.

Carla y Mafer iniciaron este camino gastronómico gracias a diversas afecciones: "Mafer es insulino-dependiente y yo soy alérgica a más de 15 alimentos", nos comentó Carla.| Foto: Prensa Gamarra's

Más allá de la moda, comer rico y sano es una costumbre que está llegando a los hogares en nuestro país, y las cuentas de importantes influencers son responsables de marcar pauta en la tendencia gastronómica de los venezolanos. Conversamos con Carla Gamarra, una de las responsables de Gamarra’s, marca que ha fomentado la alimentación sin azúcar y sin gluten, y también sin proteína animal para aquellos que andan en la onda vegetariana a través de una de las cuentas influencers en esta área @lacocinadecarlaymafer.
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