El Gourmet Urbano

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martes, 26 de junio de 2012

#cafe Desayuno deconstruído

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Por: RAÚL ALONSO SÁNCHEZ , BARISTA DEL GRUPO BUCOLIC M ejor imposible, la verdad es que estoy como un niño con zapatos nuevos, dos baristas...

#cafe @paramaconi Acosta: Encuentro con una Leyenda

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S igo mis andanzas por Europa. Después de trabajar en Viena y compartir varios días con Luigi Lupi y Chiara Bergonzi en su ciudad n...

#cafe Cafeína ¿dosis de energía?

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H ay muchos factores en juego que determinan el efecto de la cafeína en tu cuerpo, sin embargo, solo hay uno que es preciso: la tolerancia q...
lunes, 25 de junio de 2012

Rafael Cartay gana el Concurso de Ensayo Gastronómico AVG @AVGorgVE

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Con un trabajo sobre cocina afro venezolana Rafael Cartay gana el Concurso de Ensayo Gastronómico AVG   La primera edición del Con...

#curiosidades Natural Harvest: recetas con semen

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Escrito por Ricardo Ojalvo   Portada de Natural Harvest, el recetario de comidas con semen No, no me he equivocado con el título. P...

Lanzan el primer vino artesanal ‘light’ con baja graduación del mercado

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Tal sólo 9% vol. de alcohol y 50 calorías por copa. Bodegas Valduero ha sacado al mercado nacional e internacional “9 Sobresaliente”, un vi...

#nutricion Comida para ser feliz en tiempos de crisis con @Walezca Barrios

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E l equilibrio mente y cuerpo depende en su mayoría de uno y gran parte de los problemas de estado de ánimo y estrés pueden ser perfectamen...

#salud 10 formas muy rentables de usar las sobras de cocina

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No hay manera de evitarlo: el dinero que tanto cuesta ganar, tenemos que gastarlo en alimentos. Pero ya que esto es irremediable si no quere...
domingo, 24 de junio de 2012

LAS DIEZ BEBIDAS MAS RARAS DEL MUNDO (vía abc.es)

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“Desde leche materna envasada en Tetra Brik, hasta bebida de sangre, pasando por Pepsi sabor pepino” Como esta entrada del weblog...