El Gourmet Urbano

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viernes, 22 de marzo de 2013

Costumbres gastronómicas extrañas llegan a Nat Geo

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L a cuarta temporada de Tabú Latinoamérica exhibirá el episodio Comidas tabú , que recorre las costumbres gastronómicas más polémicas de Am...

Ferran Adrià: "La Bullipedia será una nueva revolución en la gastronomía" El chef catalán ha presentado la Bullipedia en la Universidad de Barcelona

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El cocinero Ferran Adrià ha asegurado este lunes en la Universidad de Barcelona que el proyecto de la Bullipedia, una enciclopedia en Inte...

Tributo a Shakira en el @cafedelestablo

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H oy viernes 22 de Marzo, El Café del Establo rendirá un Tributo en Vivo a Shakira , sólo sus canciones suaves que no necesitan más que una ...

Nueva York prohibió la venta de gaseosas y café en vasos gigantes pero un Juez anuló la ley

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El Juez neoyorquino declaró que la prohibición no era válida, calificándola de "arbitraria y caprichosa"   L a ciudad de Nueva...
jueves, 21 de marzo de 2013

El Placer de degustar una cerveza (Infografía)

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Revisando algunos sitios de infografías me encontré con esta maravilla para los cerveceros. Les recomiendo imprimirla y tenerla a la mano, e...

Chef venezolano hará demostración de comida saludable en Ikea

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E l chef venezolano Hamlet García, conductor del programa matutino, que se transmite por TV Azteca, estará en Ikea de Sunrise el sábado 23 ...

El vino de la semana por Jesús Nieves Montero @elproximojuego: Viña el Principal El Principal 2006

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      Ficha técnica Altitud Viñedo: 850 msnm. Suelo: Franco arcilloso. Clima: Mediterráneo sub húmedo, con gran influencia de la Cordil...

Pescados y mariscos: ¿con qué vinos combinan mejor?

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P ara mi es sumamente importante brindarte información que enriquezca tu cultura enogastronómica para que la experiencia del comer y beber s...

El vino italiano que resiste la crisis

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Ofrézcale un vaso de este tinto oscuro a un italiano y su rostro se iluminará de entusiasmo: es considerado uno de los mejores vinos tinto...