El Gourmet Urbano

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lunes, 26 de octubre de 2015

Janet Rodríguez te recomienda: No Hagas Dieta y Pierde Peso

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Muchas personas dicen que en algún momento de su vida han hecho “Dieta” para bajar de peso o para controlar su peso, sin embargo realmente N...

Leche, un alimento saludable salpicado por falsos mitos

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Los muchos rumores que circulan en torno a posibles perjuicios asociados al consumo de leche no tienen fundamento científico Hay pocas co...

Guinness retira el récord a una arrozada gigante china por malgastar comida

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La ciudad oriental china de Yangzhou cocinó 4,19 toneladas de arroz tres delicias con el fin de ver su nombre inscrito en el Libro Guinness ...

Cómo cocer un huevo: un científico del MIT desvela sus mejores trucos

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Kenji López-Alt comparte con sus lectores la sabiduría que ha conseguido acumular después de más de 80 horas de experimentos con miles de h...

El Chorizo entre los 10 alimentos más conocidos de la gastronomía española.

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Hoy hemos sabido a través del organismo nacional de turismo (Turespaña) que de los turistas que recibimos el pasado año en nuestro País, alr...

Marea de percebes en la cocina

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Aunque hoy en día se consumen durante todo el año, su precio, siempre alto, se dispara en fechas señaladas, especialmente en Navidad. La...

Una nueva Red de 7 museos enogastronómicos promocionará la cultura vasca

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Siete museos y centros de gastronomía y enología de los tres territorios vascos han formado una red para trabajar conjuntamente en la promoc...

Los diez mandamientos del pacharán navarro

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Es la bebida espirituosa más popular de la comunidad foral, único territorio donde está amparada por una Indicación Geográfica Protegida (IG...
domingo, 25 de octubre de 2015

Plátano frito, fuente de energía y remedio contra la depresión

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El plátano frito, un postre popular, es además una fuente de energía y remedio natural contra la depresión, debido a que contiene triptófano...