El Gourmet Urbano

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lunes, 25 de enero de 2021

#COMIDASALUDABLE TECNICASDECOCINA 👨‍🍳 | Modos de #cocción: ¿cuál es la mejor forma de #cocinar los alimentos?

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© iStock Como bien sabes, no es lo mismo cocinar unas verduras a la barbacoa que hacerlo en una sartén. Tampoco un pollo asado tiene el mism...

#COMIDASALUDABLE #EMBUTIDOS 🍗 | La realidad del embutido de pavo: cuál es más saludable y cuál hay que evitar

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Sandwich de pavoFreepik Existe la falsa creencia de que podemos comer todo el embutido de pavo que queramos, pero hay que revisar el etiquet...

#COMIDASALUDABLE 🍛 | Estos son los alimentos más recomendados para combatir la anemia

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Estos son los alimentos más recomendados para combatir la anemia (Foto: Pexels) Conoce los nutrientes que te ayudan a contrarrestar la anemi...

#COMIDASALUDABLE 🥣 | Los 8 mejores productos no perecederos para las personas con diabetes

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Las legumbres tienen un alto contenido de fibra y el bajo índice glucémico. FOTO: PXHERE Alimentos sabrosos y saludables que puedes almacena...
domingo, 24 de enero de 2021

#PASTELERIA #RECETAS 🍰 | Pastel red velvet estilo Nueva York

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Pastel red velvet estilo Nueva York / Foto: IStock/from_my_point_of_view Tiempo: 45 min. aprox. Porciones: 10 aprox. Ingredientes Bizcocho  ...

#TECNICASDECOCINA 😝 🐮 | Rompe con los mitos, falsas creencias y disfruta de una nutritiva y deliciosa proteína : ¿Cómo limpiar la lengua de res correctamente?

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Hoy es difícil sorprender a cualquiera con productos cárnicos, sin embargo, algunos despojos ayudarán a encontrar combinaciones inusuales de...

#VINOS 🍷 | ¿Cómo afecta la vibración a los vinos?

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Importancia de la vibración en la guarda de vinos Es bien sabido que el vino evoluciona continuamente, que "está vivo". Algunos de...

#ALMUERZO #SOPAS #TOMATE #RECETAS 🍅 🥣 | Sopa de tomate y pollo con albahaca y nueces

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Receta de Sopa de tomate y pollo con albahaca y piñones, un entrante reconfortante, nutritivo y ligero, además es muy fácil de hacer. Ideal ...

#TECNICASDECOCINA #EMPLATADO 🍽 | Tips para que tus platillos se conviertan en una propuesta de alta cocina

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Foto: Cortesía Thompson Playa del Carmen. Experimentar con la mezcla de sabores y texturas podría darle un toque único a tus preparaciones y...