El Gourmet Urbano: Cómeme VIII - María Alexandra Ocque y sus Picantes Yekoanas

Páginas

sábado, 12 de diciembre de 2009

Cómeme VIII - María Alexandra Ocque y sus Picantes Yekoanas

 

María Alexandra Ocque se ha dedicado a rescatar la memoria gastronómica de la cultura Yekoana y nos ha traído picantes del estado Bolívar. El Jömi o Ají deshidratado y el Baruwe, un Wahabí venezolano a partir de yuca son las propuestas de esta antropóloga que esta decidida a rescatar nuestra identidad gastronómica.
Pueden contactarla al teléfono 0416-714334.

Enviado desde mi dispositivo movil BlackBerry® de Digitel.

 

1 comentario :

  1. me parece exelente podria explotarse como un atractivo turistico mas

    ResponderBorrar

Aqui puede usted dejar sus comentarios los cuales siempre serán bien recibidos!!!