Estimados amigos:
La semana pasada iniciamos una nueva sección denominada La Encuesta de la Semana, con la intención conocer un poco más de sus gustos y preferencias. Comenzamos evaluando un plato popular de nuestra gastronomía venezolana: la conocida empanada. Está encuesta buscaba saber cuál es el relleno preferido por la mayoría y los resultados fueron los siguientes:
Pregunta de la encuesta: ¿Puedes decirnos cuál relleno de empanada es tu preferido?”
Resultados de la encuesta:
A – Jamón y Queso [ 66% (100 votes) ]
B- Carne Mechada [ 11% (17 votes) ] y Otro [ 11% (17 votes) ]
C- Pabellón Criollo [ 4% (6 votes) ] y Camarones [ 4% (6 votes) ]
D - Queso [ 5% (8 votes) ]
E - Dominó [ 3% (5 votes) ]
F - Pabellón Oriental [ 1% (1 votes) ] y Mariscos [ 1% (1 votes) ]
En esta votación el relleno ganador fue el jamón y queso. En referencia al segmento “otro” se obvió intencionalmente el relleno de cazón, con la intención de observar el comportamiento de los votantes. Varios lectores nos hicieron referencia a la ausencia de este clásico relleno; sin embargo, tan sólo tuvo 17 votos.
Para esta semana la encuesta versará sobre El Servicio en los Restaurantes.
Cada vez que visitamos un restaurante, las experiencias suelen ser diferentes por diversos factores. Podemos pasar por la experiencia de recibir una buena o mala atención; podemos estar en un local donde las mesas estén limpias y bien ordenadas o estar ante la presencia de una mesa que, de tan solo mirarla, le quita las ganas de comer a cualquiera. Hay restaurantes que ofrecen una Carta variada y disponible al cliente, como podemos ser víctimas de una que, escasamente, tiene apenas el 50% de lo que anuncia. En fin, da la impresión que pocos restaurantes pasan la prueba al 100%. En este sentido les preguntamos :
¿Qué es lo que usted considera imprescindible conseguir en un restaurante?:
1) Buena atención por parte de los mesoneros y el personal
2) Lencería impecable.
3) Carta con completa disponibilidad de lo que en ella se anuncia.
4) Comida en su justa temperatura y calidad.
5) Precios bajos.
6) Todas las anteriores.
7) Ninguna de las anteriores: explicar en comentario aparte
Es importante para nosotros informarles que nos interesa saber si están de acuerdo con esta sección y sus resultados. ¿Nos dejan su opinión?
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