De Vinos en panamá por Jesús Nieves Montero (@elproximojuego)

bodega séptima malbec reserva 2004

Tinto de color rojo-sangre con reflejos tenues violáceos, muy brillante y limpio.
En primera nariz aparecen ya las notas de contacto con madera, a resinas, algo de vainilla que luego da paso a la fruta negra, blackberries, moras, ciruelas pasas y todas sus confituras. A medida que se abre se acompleja, hay una nota de higos y dulce de leche con algún caramelo de eucalipto tímido y las especias (pimentón, canela, pimienta negra) que cierran una soberbia nariz.
Su entrada en boca es fresca y dulce pero enseguida se pone muy "gordo" con taninos muy presentes pero dulces,confirmando lo que su nariz anticipa, es necesario tenerlo unos segundos para impregnar la boca. Su adiós es largo y cálido, un vino que mejorará con la guarda y las sucesivas cosechas, muy concentrado y pleno. Un verdadero "best value".

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