El Gourmet Urbano: Eventos: Noche al Estilo Italiano con Pastas, Violín y Acordeón en el @cafedelestablo

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viernes, 28 de octubre de 2011

Eventos: Noche al Estilo Italiano con Pastas, Violín y Acordeón en el @cafedelestablo


 
Para el día de hoy, nuestros amigos del Café del Establo nos brindarán una Noche al Estilo Italiano con Pastas, Violín y Acordeón, con el siguiente menú:
 

Entradas:

 
Crema de Berenjenas
Crema de Calabacín
Crema de Auyama
Stracciatella
 

Principales:

 
Lingüinis Europa; con salsa de Prosciutto y Ralladura de Trufa.
Lingüinis El Yaque; salsa rústica de tomate, camarones, vieiras y chipichipis.
Raviolis de Caracol de Mar en Crema de Ajo.
Tortellinis de Cazón con Culís de Tomate.
Pasticho de Espinaca y Ricotta, preparado con pasta verde hecha en casa.
Papardelles de Salmón.
Raviolis al Olio, Rellenos de Cordero y Queso de Cabra, sobre aceite de trufas y hierbas.
 

Postres:

 
Torta Anacapri con Helado de Queso Crema
Tiramisú
Todos nuestros postres habituales.
 
La velada estará acompañada por un dúo de Violín y Acordeón; la cocina abrirá a las 7:40; el consumo mínimo por persona es de Bs. 175 con la excepción de los niños. También tendremos con nosotros a Heidy, nuestra conocedora de vinos, para que les ayude con sus armonías en una noche tan especial.
 
Reserven con tiempo ;-) Rosita con gusto les atenderá por el 212.9633255.
 
Bitacoras. com: , ,

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