El Café del Establo presentará este viernes 25 de noviembre una Noche de Tangos con la presencia de José Palomares y su grupo tocando violín y acordeón y Frank Zambrano y Yore Ribas bailando el tango.
Será una velada seductora y diferente, para la que se ha dispuesto un menú semi-dirigido con un costo de 270 Bs. por persona (a excepción de los niños) e incluye una entrada, un principal y un postre.
El menú de la Noche:
ENTRADAS:
Crema de Maiz
Capricho de Morcilla
Timbal de morcilla, queso de cabra, berros y vinagreta de miel.
Ensalada El Establo
Mezclum de lechugas, queso tentación, uvas y pimentones caramelizados con vinagreta de miel y nueces
Carpacho de Calabacín
PRINCIPALES:
Lingüini Neri
Pasta negra hecha en casa con calamares y tomates al oleo.
Steak Pimienta
Centro de Lomito en salsa de pimienta, acompañado con puré de papas y vegetales.
Pollo Araya
Pechuga de Pollo en Salsa de Manzanas y Uvas Pasas Confitadas acompañado con papitas colombianas.
Raviolis de Espinaca y Ricotta con Ragú de Tomate
POSTRES:
Tres Leches
Merengón de Dulce de Leche y Cambur
Tartaleta de Fresas con Dulce de Leche
Torta de Alfajor
Se recomienda reservar con tiempo por teléfono al 963.32.55 (de 9:00 am a 5:30 pm).
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