#comida_saludable Franz Lehmann Fajita de pollo en crema de cilantro @chefoleicofranz

La receta de Franz de esta semana es, además deliciosa, relativamente rápida de hacer en caso de una comida que haya que preparar en tiempo récord y con ingredientes que a muchos gusta y que podemos mantener en nuestras neveras y alacenas. Prepárenla y recuerden hacerle llegar sus comentarios a nuestro amigo Franz.

Franz Lehmann Fajita de pollo en crema de cilantro VER PRESENTACIÓN DESCARGAR TODO

 

Ingredientes para cuatro personas:

• Aceite Oléico en aerosol (o cualquier otro que se encuentre en el mercado)
• 4 milanesas de pollo
• 1 manojo de cilantro
• 170 gramos de queso crema
• 1 taza de leche evaporada
• 2 tazas de espagueti al dente
• 1 taza de crema
• 1 cucharadita de ajo seco molido
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal y pimienta

 

Procedimiento:

• Licúe el cilantro, queso crema y leche evaporada. Caliente y separe.
• Fría las milanesas de pollo previamente salpimentadas en aceite en aerosol hasta que estén ligeramente doradas. Corte en fajitas y agregue a la crema de cilantro.
• Caliente la crema y agregue ajo seco molido, nuez moscada, sal y pimienta; incorpore la pasta.
• Emplate el pollo y la pasta y adorne con cilantro fresco.
• ¡Buen apetito!

 
Franz Lehmann
Chef

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