El Gourmet Urbano: Gelatina de Leche Condensada por Nahir Córdova @SChefNahir

Hoy les voy a ofrecer una receta corta, simple y deliciosa. No falta en casa, la podemos preparar en varios sabores. Shhhhh (Comentario personal, es la preferida de mi abuelita, sus nietos y bisnietos)… Espero la disfruten tanto como nosotros.

GELATINA DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes:

2 paquetes de gelatina de 64 gr. c/u (sabor de su preferencia)
4 tazas de agua
1 lata de leche condensada
1 ½ taza de frutas mixtas.

Preparación:
1.- En una olla coloque 2 tazas de agua y le lleve al fuego hasta que hierva, luego retire del fuego y agregue la gelatina en polvo mezclando hasta que se disuelva.
2.- Agregue 2 tazas de agua fría y mezcle hasta que esté bien homogénea.
3.- Lleve a la licuadora y agregue la leche condensada, solo hasta que quede bien unida y suave la mezcla.
4.- Por último, vacíe la mezcla en un envase refractario con la frutas de su preferencia y a la nevera hasta que cuaje.

Que se diviertan haciéndola y se deleiten comiéndola !!!

¡Buen apetito!
Nahir Córdova
Sous Chef
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