Pollo tipo oriental por Franz Lehmann

Cuando hablamos de comida saludable inevitablemente pensamos en Pollo. la razón es simple: proteína baja en grasa, de fácil preparación y con muchos nutrientes. Por esas virtudes nuestro chef Oleico jamás deja de lado este noble alimento en sus preparaciones y en base a ello hoy nos presenta una deliciosa receta de Pollo estilo Oriental con cama de arroz, esperamos lo disfruten.  

 

 

 

Pollo tipo oriental con verduras y arroz

 

Ingredientes para cuatro personas

• 1 cucharada de Aceite Oléico®
• 4 muslos de pollo sin piel
• 2 tazas de arroz cocido
• ½ taza de zanahoria en corte diagonal
• ½ taza de cebolla en plumas
• ½ taza de apio en diagonal
• ½ taza de pimiento rojo en juliana
• ½ taza de pimiento verde en juliana
• 1 taza de champiñones
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

 

Elaboración

1. Selle las piezas de pollo en una olla con Aceite Oléico®.
2. Agregue todas las verduras y mezcle. Incorpores las salsas y la pimienta.
3. Rectifique el sabor con sal de ser necesario.
4. Cocine hasta que el pollo esté cocido y sirva sobre la cama de arroz.

 

¡Buen apetito!

Franz Lehemann
Chef Oléíco

 

 

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