Exphore albergará la Copa Culinaria de las Américas y el Reto Barista

Durante la Expo Hoteles y Restaurantes (Exphore), la cual reune al sector de gastronomía y hospedaje en general, se realizará en el país una de las competencias gastronómicas más importantes: la Copa Culinaria de las Américas.

 

(Imagen con fines ilustrativos).

 

En dicha competencia no sólo participan chefs de de Costa Rica, sino de otros países, quienes buscarán ganarse a un selecto jurado y público en general.

 

En total participarán 49 equipos, la mayoría (36) son nacionales y los 14 restantes provienen de Venezuela, Ecuador, El Salvador, Nicaragua, Panamá, Perú, Colombia y República Dominicana.

Este expo se llevará a cabo del martes 6 al jueves 8 de mayo, en el centro de eventos Pedregal, ubicado en San Antonio de Belén.

 

El horario será de 11:00 a.m. a 8:00 p.m.

 

También se llevará a cabo la sexta edición del Reto Barista, evento que busca promover el trabajo de los baristas y contribuir a que en el país se consuma café de calidad. Los finalistas que llegan a esta prueba deben presentar una bebida original, un café espirituoso y su mejor diseño de arte latte. La suma de esas tres categorías es la que da el resultado del vencedor.

 

Fuente: crhoy.com

 

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