El Gourmet Urbano: Así es el restaurante más caro del mundo

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miércoles, 30 de julio de 2014

Así es el restaurante más caro del mundo

“Sublimotion” es el sueño hecho realidad de Paco Roncero: un restaurante que une la vanguardia gastronómica y la innovación tecnológica para crear una experiencia emocional inédita.

Así es el restaurante más caro del mundo
 
La propuesta de Paco Roncero, chef reconocido internacionalmente y ganador de dos Estrellas Michelin y el Premio Nacional de Gastronomía 2006, combina avanzados sistemas para generar atmósferas cromáticas, controlar la temperatura y humedad de la sala, aromatizar el ambiente.


“Una experiencia única que trasciende lo gastronómico”, define su sitio oficial. 




¿El precio por cubierto? 1.650 euros. ¿Lo vale? En palabras de Roncero a El País de Madrid, “Sublimotion vale lo que tú quieras pagar. A mí no me gusta decir que es caro, sino costoso”.
El personal que acompaña a Roncero en el servicio está compuesto por 30 integrantes y sirven a 12 comensales, una docena de afortunados en busca de algo más que una simple comida.



“Es para todo aquel que busque vivir algo único; hay gente que trabaja en la isla que me ha dicho que está ahorrando todas sus propinas para poder venirse a cenar al final de temporada”, insiste.


Fuente: espectador.com










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