Hoy te regalo una #receta sin igual: Pan De Café #llevatela

No podíamos quedarnos hoy sin dejarles una deliciosa receta relacionada con nuestra amada bebida. Esta receta, se asemeja más a un panetón que a un pan normal. El café a utilizar es café instantáneo, para que quede ese aroma que a los cafeteros nos deleita.

 

 

Ingredientes:

• Harina de trigo 800gr
• Café instantáneo 200gr
• Azúcar 150gr
• Sal 20gr
• Levadura prensada 35gr
• Agua 400 cc
• Azúcar PARA ESPOLVOREAR

 

Preparación:

* En un recipiente amplio, mezclar harina de trigo con el café molido, el azúcar y la sal.

*Disolver la levadura con el agua.

*Adicionar la levadura disuelta, a la preparación anterior y amasar muy bien (o hacerlo en la batidora con GANCHO amasador), hasta obtener una masa homogénea.

*Dividir la masa en dos.

*Colocarlos en los moldes ( previamente con desmoldante).

*Dejarlos leudar hasta que dupliquen su volumen.

*Espolvorearlos con azúcar.

*Llevarlos al horno durante 45 minutos.

*Desmoldar.

*Dejar enfriar.

*Cortar.

 

Fuente: El Club del Pan

 

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