Y para una cena saludable: Gratinado de Brócoli soufflé #Receta

Amantes de la comida sana y light, prueben esta receta que le gustará a todos!

Ingredientes para 4 Personas:

- 1 Brócoli
- 2 Claras de Huevo
- 1 diente/s de Ajo picado
- 5 cucharada/s de Mayonesa
- 3 cucharada/s de Queso Rallado

Preparación:

- Cortar el Brócoli en florecitas.
- Cocer el Brócoli en Agua hirviendo salada durante 10 minutos.
- Batir las Claras a punto de Nieve e integrar los demás ingredientes suavemente.
- Aceitar una fuente para horno poner las florecitas de Bróculi y cubrir con la preparación y cubrir con mas Queso rallado.
- Hornear 25 minutos a 200‹C o hasta que este dorado.


Nota del Chef: SI le quieres dar un toque más nutritivo, le puedes agregar a gusto papas (las hierves antes) o Tocino/Panceta, que saltes previamente un poco, o también puedes hacer una mezclar entre Bróculi y Coliflor, te saldrá delicioso!

Fuente: Recetas Nuestras