Nada como un buen filete de Pescado bien fresco, empanizado sin conservantes. Aparte, los niños se lo comerán con gula! Crocante y casero. cuando se hace como una milanesa, es difícil resistirse.
Ingredientes para 4 Personas:
800 gramos de Filetes de Pescado- 2 taza/s de Harina
- 3 taza/s de Pan Rallado
- 1 Huevo
- 1/4 taza/s de Leche
- a gusto de Salpimienta
Preparación:
- Secar bien los filetes.
- En un Bol mezclar el Huevo con la Leche y condimentar a gusto
- Pasarlos por la Harina hasta que queden totalmente cubiertos.
- Bañarlo en la Mezcla del Huevo con la Leche, y escurrir bien.
- Pasarlos por el Pan Rallado, haciendo presión con los dedos para pegar bien el Pan Rallado.
- Aceitar una bandeja para horno y disponer los filetes al lado uno del otro.
- Hornear a 220°C durante 15 minutos, dar vuelta, y cocinar otros 5 minutos.
Fuente: Recetas Nuestras
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