Una cita para los profesionales de la sala

El Basque Culinary Center ha abierto las inscripciones para participar en la segunda edición del congreso HOST Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, que se celebrará los próximos 14 y 15 de diciembre.

Grandes profesionales de la sala y otras disciplinas participarán y compartirán sus conocimientos mediante conferencias, talleres prácticos, mesas redondas y actividades que supondrán una valiosa experiencia formativa para los profesionales que quieren evolucionar en el servicio y atención al cliente.

"Aplicaremos la psicología para trabajar la creatividad, exploraremos tendencias en la creación de emociones mediante la puesta de escena, dialogaremos sobre la importancia de la comunicación como estrategia de venta y fidelización y reflexionaremos sobre la necesidad de la cultura en el anfitrión", anticipan los organizadores del congreso, que apunta en tres direcciones cultura, sensiblidad y emoción.

Fuente: Gastronomia. com