Foto: Cocina Vital |
Ingredientes para Arroz con Café
* 2 litro de leche* 1/2 taza de azúcar
* 1/2 taza de arroz
* 1/2 taza de café concentrado
* 1/4 taza de pasas
Preparación de Arroz con Café
- Poner la leche en olla al fuego junto con el azúcar y cocinar durante unos minutos.
- Lavar el arroz bajo el chorro del agua fría, escurrirlo bien un colador y agregarlo a la leche.
- Cocinar a fuego lento, revolviendo frecuentemente.
- Cuando el arroz este casi en su punto, incorporar el café, mezclar bien y terminar la cocción. por último, retirar del fuego, verter en un recipiente y servir con las pasas rociadas por encima. sirva frio o caliente a su gusto.
Fuente: Lo que no sabías
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