Cerveza Daura: diez años sin gluten

Daura, la cerveza de la marca barcelonesa Damm elaborada sin gluten, acaba de cumplir su décimo aniversario, y lo hace manteniendo todo el sabor de la cerveza lager de tipo Pilsen.

Daura tiene una graduación alcohólica de 5,4 % y un nivel de gluten inferior a 3 ppm(partes por millón). Visualmente es una cerveza amarilla dorada altamente transparente; en nariz desprende aroma a lúpulo y levaduras; y en boca se muestra fresca, de sabor suave y con un final amargo.

En los últimos años ha recibido varios premios del sector en certámenes internacionales. El precio de una botella de 33 cl ronda el euro.

Fuente: Expansión