Lecturas nocturnas: La #cerveza, un inesperado aliado para prevenir la #diabetes

Estudios asociaron de manera positiva su consumo moderado con la disminución de la enfermedad.

Según numerosas investigaciones, la alimentación es uno de los factores que más influye para prevenir esta enfermedad.

Entre las recomendaciones para prevenirla se encuentra una dieta rica en fibra, magnesio y el consumo de polifenoles.

La prevención es el mecanismo más eficaz para tratar la diabetes y sus complicaciones.

Según la revisión bibliográfica "Efecto preventivo y protector del consumo moderado de cerveza en la Diabetes Mellitus", elaborada por Franz Martín Bermudo, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y representante de la Sociedad Española de Diabetes, los pacientes diabéticos pueden tomar cerveza, debido a los ingredientes naturales que la componen y los beneficios que estos tienen para el tratamiento de la enfermedad.


La cerveza es una bebida compuesta por fibra soluble, compuestos polifenólicos y minerales, que, combinados con su baja graduación alcohólica, podría actuar de manera preventiva ante la diabetes.

A su vez, se ha estudiado que el consumo moderado de cerveza, gracias a la presencia de sus polifenoles, es capaz de aumentar la capacidad antioxidante del plasma.

Fuente: Diario 26