¿Deseas un dulce #vegano? Te traigo unas bolitas de #coco. #Receta #imperdible😋👍🍪

Buenisimas bolitas dulces de coco, ideales para navidad y para los niños.

Tiempo total:10 min.
Preparación:10 min.
Porciones:4

Ingredientes:

• 150 gr de coco rallado
• 125 gr de azúcar
• 275 gr de zanahoria cruda

Elaboración:

Reserva un poco de coco para rebozar las bolitas.
Pasa la zanahoria por la picadora.
Trabajar todo junto, con las manos durante 4 minutos, es importante hacerlo con las manos si no, les quedará una pasta demasiado espesa.
Hacer bolitas del tamaño de una trufa, espolvorear y rebozar con el coco rallado que habíamos reservado.
Dejar en la nevera durante una noche y ¡listas! (también las podrás congelar y utilizar cuando desees).

Montse.magnet

Fuente: HazteVeg.com