Expresiones que todo amante del vino debe saber

Todo amante de este elixir debe conocer desde la historia hasta las expresiones

‘El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?’, por eso aquí algunas expresiones y/o términos más famosos que como amante de esta bebida debes conocer:

Hueco

Se dice que un vino está hueco cuando tiene carencia de notas de sabor o aroma.

Coupage

Esta expresión se pronuncia ‘cupash’. La mayoría de las veces se utiliza para distinguir a aquellos vinos con diferentes variedades de uva.

Buqué

El buqué es el aroma que adquiere el vino durante su proceso de envejecimiento, y se percibe agitando la copa y dejándola reposar.

Retrogusto

Esta palabra quiere decir que el sabor del vino se nota en toda la boca, incluido paladar y encías, además de perdurar algunos segundos después de tomarlo.

Está capotando

Un término usado cuando un vino está a punto de echarse a perder.

Andrea Moreno Gaxiola

Fuente: RSVP