El Gourmet Urbano: Aprende a preparar un exquisito mousse de banana

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miércoles, 31 de enero de 2018

Aprende a preparar un exquisito mousse de banana

¿Te gusta el plátano ? Es una de las frutas que más se consumen gracias a su alto contenido en potasio, vitamina C y B6. Son ricos en antioxidantes y ayudan a perder peso.

Y si quieres sorprender a tus invitados, te presentamos una exquisita opción: mousse de banana, una receta fácil y sencilla de preparar:

Disfruta de un delicioso postre que alegrará tu paladar. (Foto: Getty Images)


INGREDIENTES

  • 2 bananas
  • 125 gr de azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • Jugo de ½ naranja
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 250 cc de crema
  • Hojitas de menta
  • Cacao en polvo (al gusto)
  • Rodajas de bananas para decorar

PREPARACIÓN

  1. Pela los plátanos y córtalas en rodajas.
  2. Coloca la fruta en la licuadora, el jugo de limón, el azúcar y la naranja.
  3. Licua todo hasta obtener una mezcla homogeniza.
  4. Hidrata la gelatina y luego caliéntala en el microondas por 20 minutos.
  5. Mezcla el puré de banana y la gelatina.
  6. Bate la crema e incluye la mezcla de banana de forma envolvente.
  7. Sirve en vasos o copas y refrigera por 4 horas aproximadamente.
  8. Retira y decora con hojitas de menta, un poco de cacao en polvo o rodajas de bananas.
Fuente: peru.com

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