El Gourmet Urbano: Un menú en las alturas: los restaurantes más altos de las pistas de esquí

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miércoles, 31 de enero de 2018

Un menú en las alturas: los restaurantes más altos de las pistas de esquí

La conquista por las alturas también ha llegado a los restaurantes de las estaciones de esquí de Europa. Y, es que, esquiar no sólo es ponerse el equipo de esquí, subir a las pistas y pasarse horas y horas deslizándose por las pendientes nevadas; también es saber disfrutar de las increíbles vistas panorámicas del entorno. Desde restaurantes a 3.300 metros de altura como el Igloo de Mont-Fort en Suiza hasta restaurantes a 736 metros como el de Bobhaus Winterberg en Alemania, desde HomeToGo nos presentan los 20 restaurantes más altos de las principales estaciones de esquí europeas.

Las estaciones de esquí suizas de Verbier y Zermatt se sitúan en las dos primeras posiciones con restaurantes de vértigo a más de 3.000 metros de altura: Igloo de Mont-Fort (3.300 m) y 3.100 Kulmhotel Gornegrat (3.100 m), respectivamente. La estación de Sierra Nevada no solo puede presumir de tener la cima más alta de la Península, el Mulhacén (3.478,6 metros), sino también puede presumir de tener el tercer restaurante de más altura de Europa, el Restaurante Borreguiles (2.700 m).


Si descendemos unos cuantos metros y posiciones en la clasificación, encontramos el Restaurante Pla de Beret en Baqueira Beret y La Glera en Formigal-Panticosa en el octavo y doceavo puesto, respectivamente. A 2.200 metros de altura, el Restaurante Pla de Beret cuenta con una amplia terraza con vistas a 360 grados que hace que la vista panorámica sea la parte más emocionante de comer allí. Por otro lado, situado en una cabaña a 2.000 metros de altura encontramos el restaurante La Glera. Con vistas a al espectacular valle de Tena, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica inmejorable.


Para los que prefieren alturas de otro calibre, pero aún así quieren disfrutar de unas bonitas vistas, en la estación alemana de Winterberg y la estación búlgara de Bansko encontrarán restaurantes situados a 776 y 925 metros de altura. En ambos sitios se puede disfrutar de unas preciosas vistas bonitas sin el vértigo de estar por encima de los 1000 metros.

Pero, ¿cuánto cuesta comer en las alturas?


Afortunadamente los precios no son proporcionales a las alturas de los restaurantes. Muchos de ellos ofrecen un menú de mediodía perfecto para esquiadores a un precio asequible. Los restaurantes con los menús más baratos son: el Restaurante Victoria en la estación de Bansko (10,64€), el Berggasthof Neues Haus en la estación de Boží Dar (13,80€) y Le Chalet de la Masse en la estación de les Menuires (15€).

Entre los restaurantes más caros destaca el restaurante 3100 Kulmhotel Gornergrat en la estación de Zermatt, Suiza. Considerada la estación más cara de Europa, según datos de HomeToGo, se puede decir que los precios del menú de mediodía (44,40 €) van en concordancia con los precios de la estación. Por otro lado, entre los restaurantes españoles, La Glera (30€) es el más caro seguido por el Restaurante Borreguiles (25€) y el Restaurante Pla de Beret (22,50€).

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