Preparar guacamole es mucho más fácil de lo que piensas.(Foto: Getty Images)
INGREDIENTES
- 4 paltas o aguacates maduros
- 2 tomates medianos
- 1 cebolla morada
- 1 puñado de cilantro
- Zumo de 2 limones o al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
1. Cortar la palta y quitar la pepa central.
2. Añadir el aguacate en un bol y aplastar con un tenedor hasta que quede convertido en una pasta con textura rústica (en trocitos).
3. Pelar el tomate, retirar las semillas y cortar en cuadraditos pequeños. Al igual que la cebolla.
4. Agregar los dados de tomate y cebolla a la crema de aguacate. Incorporar el zumo de limón y mezclar bien.
5. Picar muy fino el cilantro fresco e integrar a la preparación anterior. Revolver con el resto de los ingredientes.
Fuente: Perú.com
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