Pero son muchos mitos y verdades que han surgido alrededor de esta bebida y que no todos conocen. Por este motivo te daremos a conocer los mitos y verdades acerca del café que debes de conocer, de esta manera ya no vivirás engañado con todo lo que te dicen tus conocidos.
Mitos y verdades acerca del café que pocos saben
1. El café quita el sueño
Verdadero: La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que se encuentra presente en el café y también en refrescos, chocolates y algunos analgésicos.
Un estudio de la neurocientífica Tina Burke de la Universidad de Colorado, publicado en la revista Science, constató que la cafeína retrasa nuestro reloj biológico 40 minutos, lo que dificultaría nuestra capacidad para conciliar el sueño.
2. El café es digestivo
Verdadero: Según el portal de salud Muy Saludable, el café estimula la secreción gástrica, activa la producción de bilis y la contracción de la vesícula biliar, por lo que beber una taza de café después de las comidas aumenta los niveles de ácido en el estómago y facilita la digestión
3. Irrita el estómago
Verdadero: No les ocurre a todas las personas, pero sí puede pasar. Como explica el portal Muy Fitness, el café estimula el sistema nervioso central y puede provocar que el estómago genere ácidos estomacales en exceso. Esto puede causar irritación, inflamación y dolor en el estómago.
4. El café es adictivo
Falso: La cafeína (como casi todo) si se toma en su justa medida no implica ningún riesgo para la salud. Si bien existen personas que beben muchas tazas al día y cuando intentan dejar de tomar café pueden sentir síntomas parecidos a los de la abstinencia, en realidad es una dependencia psicológica.
Según como explica el portal de salud Natursan, lo recomendable para evitar la dependencia al café es no beber más de 3 tazas diarias.
5. El café es malo para el crecimiento de los niños
Falso: Hasta el momento no existe ningún estudio científico que compruebe una relación entre el consumo de café en la infancia y adolescencia y la estatura en la adultez.
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Fuente: El Librero de Gutenberg
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