#RECETAS | #ALMUERZO | #CARNES | Strogonoff de res

Dale un toque internacional a tu cocina con esta receta europea. La Tía Ali nos explica cómo prepararla paso a paso con ingredientes que se harán fácil de conseguir. Disfrútala en casa con familia y amigos. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

• Mantequilla 2 cucharadas pequeñas
• Cebolla blanca picada finamente
• Salsa de tomate 1 cucharada pequeña
• Tomates licuados 3
• Champiñones 400 gramos
• Salsa inglesa 1 cucharada pequeña
• Coñac o licor fuerte 7 cucharadas pequeñas
• Crema de leche ¼ de litro
• Carne 1 libra

Preparación:

1. Se corta en tiritas la carne y se adoba con pimienta, ajo y sal por lo menos ½ hora antes de prepararla.
2. Luego se fríe la carne en aceite y mantequilla.
3. Una vez fritas se pone la cebolla, se deja dorar.
4. Se agregan los hongos, la salsa de tomate, el tomate licuado, la salsa inglesa y el coñac.
5. Dejamos hervir por unos 15 minutos y cerca de servir se pone la crema de leche.

Créditos de imagen: SBS

Fuente: Gastronomía.com