El Gourmet Urbano: #ARGENTINA #PASTELERIA #EVENTOS | COCU festeja el Día Nacional de Francia con un delicioso moka

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miércoles, 10 de julio de 2019

#ARGENTINA #PASTELERIA #EVENTOS | COCU festeja el Día Nacional de Francia con un delicioso moka

Se acerca una de las fechas patrias más importantes en la historia francesa: el Día Nacional de Francia (en francés: La Fête Nationale) celebrado cada 14 de julio. En este contexto, del viernes 12 al domingo 14 de julio, Morgan Chauvel, maestro panadero y dueño de COCU Boulangerie, la panadería francesa ubicada en el corazón de Palermo Soho (Malabia 1510), ofrecerá un clásico de la pastelería francesa: el postre Moka. 


El moka es un pastel formado por varios discos o láminas de genovesa o de bizcocho embebidos con jarabe al café y separados por capas de crema de mantequilla aromatizada al café o al chocolate. Se caracteriza por ser ligero en boca y tener un delicado sabor a café. COCU lo ofrecerá en su local en porciones individuales a $125.

Acerca del Día Nacional de Francia, Día de la Bastilla, o Fiesta Nacional de Francia:

Es una importante ocasión conmemorativa del aniversario de dos hechos: la toma de la Bastilla en 1789, acontecimiento considerado como el punto de inicio de la Revolución francesa, y el día de unión nacional en el Champ-de-Mars durante la Fiesta de la Federación en 1790. Establecido en 1880, es un día festivo, conocido por sus desfiles militares en los Champs-Élysées (desde el Arco del Triunfo hasta la Plaza de la Concordia) y en las grandes ciudades francesas, y sus fuegos artificiales, lanzados durante la noche en todo el país.

“Cocu” Boulangerie
Malabia 1510 (esquina Gorriti), Palermo

Pedidos y reservas a: info@cocu.com.ar o al 11 4831-4675

www.cocu.com.ar

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