🥮 #COMIDASALUDABLE #REPOSTERIA #VEGANOS #VEGETARIANOS #RECETAS | Tarta Selva Negra Vegana

"La pastelería es mi caballo de Troya. Una forma fácil para que la gente acceda a probar las delicias de las dietas aptas para veganos"

TARTA VEGANA AFUEGOLETO.COM

COMENSALES: 6
SE PREPARA EN: 90 min
DIFICULTAD: Medio

Ingredientes para la receta de Tarta Selva Negra Vegana

Para el bizcocho

• 220 gr de harina
• 225 gr de azúcar de caña
• 60 gr de cacao en polvo
• 1 sobre de levadura royal
• 1 cdta de bicarbonato
• 1 pizca de sal
• 130 gr de aceite de girasol
• 250 gr de leche vegetal

Para el relleno y cobertura

• Nata para montar 100% vegetal
• Mermelada de cereza
• Cerezas en almíbar

Elaboración de Tarta Selva Negra Vegana

1. En un bol tamizamos la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclamos bien.
2. En un bol mezclamos el aceite con la leche vegetal y añadimos a los solidos removiendo bien con unos barillas.
3. Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante aproximadamente unos 50 min. (Pinchamos en el centro con un cuchillo o brocheta de metal que debe salir completamente limpio)
4. Dejamos enfriar el bizcocho antes de cortar las capas.
5. Mojamos los bizcochos con el almíbar de las cerezas y rellenamos con la mermelada, la nata y las cerezas.
6. Decoramos con nata montada, virutas de chocolate y cerezas.

Victòria Frontera Borrueco

Fuente: A Fuego Lento