#ALMUERZO #VEGETALES #RECETAS | calabacitas gratinadas ¡rellenas de mucho queso y jamón!

Prepara calabacitas rellenas de mucho queso y jamón, son muy deliciosas y estarán listas en solo unos minutos, ¡su textura cremosa por dentro la hacen la favorita de cualquiera que las pruebe!

Receta calabacitas gratinadas ¡rellenas de mucho queso y jamón! / Foto: Istock

Las calabacitas con queso y jamón son mis favoritas, quedan muy cremosas por dentro y listas en solo unos minutos.

Tiempo: 20 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

• 4 calabacitas grandes
• 1 ½ taza de queso tipo manchego rallado
• 4 rebanadas de jamón en cubos pequeños
• ½ taza de crema
• ¼ cebolla picada finamente

Escoge el queso que más te guste para gratinar: manchego, Oaxaca, mozzarella entre otros.

Preparación:

1. RETIRA el relleno para dejar huecas las calabacitas.
2. SOFRÍE la cebolla en un poco de aceite y reserva.
3. CORTA el relleno de las calabacitas en pedazos pequeños y mezcla con la cebolla, el jamón, la crema y el queso.
4. RELLENA las calabacitas con la mezcla cremosa de jamón y queso, agrega queso encima.
5. HORNEA las calabacitas a 180*C durante 15 minutos.
6. DISFRUTA las calabacitas rellenas de quesos y jamón ¡son deliciosas!

Estefanía Garay

Fuente: Cocina Delirante