🧁 #REPOSTERIA #RECETAS | conitos con dulce de leche (rápido y delicioso)

Especial para amantes del dulce de leche, la receta más fácil para preparar conitos caseros y tenerlos en casa siempre listos.

Para tener a mano algo tentador, acompañar el cafecito de la tarde o compartir en casa sin tener que ir al kiosco, los conitos con dulce de leche son una verdadera salvación.

El cocinero e instagrammer @CookGrimaldi (Valentín Grimaldi) tiene la receta para hacer estas golosinas en casa y dejarte llevar por “un sin fin de dulce de leche“, ¡y nos la pasa!

“¡Porque ya va a haber tiempo para el spinning!”, se ataja.

Cómo se hacen los conitos con dulce de leche

Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla pomada
• 100 gr de azúcar impalpable
• 500 gr de dulce de leche repostero
• 150 gr de harina
• 1 yema de huevo
• 1 cdita. de esencia de vainilla
• 300 gr. de chocolate cobertura

Preparación:

PASO 1. Para la base bate 100 gr de mantequilla pomada con 100 gr de azúcar impalpable hasta que resulten bien integrados.
PASO 2. Incorpora 1 yema de huevo y 1cdita de esencia de vainilla.
PASO 3. Agregá 150 gr de harina bien tamizada formando una masa homogénea.
PASO 4. Tapa con film y lleva a relajar 30′ a la heladera.
PASO 5. Después estira (diámetro 3 cm) y cortá con ayuda de un corta pasta pequeño (o usa tu ingenio).
PASO 6. Pasa a una placa y cocina en horno moderado hasta que resulten ligeramente doradas.
PASO 7. Retira y deja enfriar bien.
PASO 8. Llena una manga de pastelería con el dulce de leche repostero.
PASO 9. Sobre cada base (tapa) genera un copete con el dulce de leche y lleva 20′ al freezer.
PASO 10. Después solo te resta bañarlos con el chocolate cobertura.

Paula Ikeda

Fuente: Para ti