🍪#MERIENDA #REPOSTERIA #GALLETAS #RECETAS | Mousse de galleta María

Hoy te presento este postre ideal para el dia del niño, fácil de preparar y económico en sus ingredientes ¡No te lo pierdas!
 

Ingredientes para la mousse de galleta María

• 500 ml de leche
• Leche condensada (1 bote pequeño)
• 300 gramos de galletas María
• 750 ml de nata para montar
• Azúcar (1 cucharada)
• Almendras caramelizadas

Cómo hacer mousse de galleta María

Paso 1: Trituramos las galletas finamente hasta reducirlas a polvo

Paso 2: En un recipiente para hervir colocamos la leche y el polvo de galletas hasta obtener un fino puré (puedes jugar con la cantidad de los ingredientes hasta conseguir una masa consistente).

Paso 3: Procedemos a batir el puré para homogeneizar sus elementos, y luego, incorporamos la leche condensada.

Paso 4: Montamos la nata y el azúcar, y mezclamos con la preparación anterior. Esto debemos realizarlo poco a poco para que la nata no baje.

Paso 5: En recipientes individuales repartimos la mousse y los almacenamos en la nevera durante cuatro horas como mínimo.

Paso 6: Las almendras caramelizadas podrán usarse a la hora de servir la mousse.

Fuente: Moussepedia