#CHOCOLATES 🍫 | Los beneficios de comer chocolate (aunque estés intentando perder peso)

Foto: iStock.

Este dulce tan irresistible comporta muchas ventajas para la salud si se consume con moderación y en su forma más pura. Hoy repasamos algunas de ellas

Si estás haciendo dieta, lo cual es posible dada la época del año en la que estamos, es posible que haya un placer prohibido en tu lista de alimentos a restringir: el chocolate. Pero como todo en la vida, lo ideal está en el punto medio, por lo que tampoco debes rechazar por completo el gusto por este producto fruto del cacao sino las múltiples formas en las que viene servido. La mayoría de las opciones que se nos presentan para su consumo no son nada sanas, como por ejemplo la bollería industrial, pero si lo ingieres en su forma más neutra y pura puede resultar un perfecto estimulante para afrontar con más ganas tu pérdida de peso al no tener que quitarte de él.

En realidad, el chocolate puede tener grandes ventajas para tu salud. Como decíamos, cuanto más negro y puro sea, mejor, ya que la barrita que ingieres tiene más proporción de cacao natural, el cual no deja de tener propiedades beneficiosas para el organismo si, como decíamos, se consume en dosis ajustadas. Sobre todo, fíjate en que no tenga azúcar, ya que la glucosa es uno de los elementos a evitar en toda dieta que se precie. ¿Quieres saber con todo detalle cuáles son los beneficios de este producto tan delicioso y consumido en todo el mundo? La revista 'Eat This Not That' ha hecho una recopilación de ellos para que no te sientas culpable si en algún momento de la semana o el día te llevas un pedazo de tableta a la boca. Pero que solo sea uno.

Más energía

"Aunque el contenido de la cafeína del chocolate es muy inferior en comparación al de una taza de café, es posible que notes efectos similares, ya que posee teobromina, un estimulante leve pero eficiente"; asegura Sue Heikkinen, médica especialista. Esto te servirá de gran ayuda para afrontar el ejercicio físico regular y correspondiente a la dieta que has empezado.

Mejora el estado de ánimo

Uno de los secretos mejor guardados y a la par más conocidos del chocolate. "Puedes notar un impulso en tu estado de ánimo", asevera la doctora. "Sin embargo, no está del todo claro si es por las sustancias que se encuentran en él o por el hecho de que su consumo se asocie a una experiencia placentera". Lo que sí que es seguro es que contiene polifenoles, los cuales ayudan a defender al cuerpo de los radicales libres.

"El chocolate negro tiene puede mejorar la presión arterial, la resistencia del cuerpo a la insulina o la función vascular"

"Por ello, mejora el humor, la función cognitiva e, incluso, el metabolismo", asegura por su parte Chris Higgins, 'coach' y entrenador personal. "También posee fitoquímicos que pueden ayudar a combatir la inflamación después de los entrenamientos. Sin embargo, si abusas de él puedes aumentar el riesgo de padecer cálculos renales y diabetes, ambos signos y señales relacionados con la obesidad".

Mejora la salud arterial

"Un solo grano de cacao contiene más compuestos fenólicos que la mayoría de alimentos, lo que le convierte en una de las mejores fuentes de polifenoles dietéticos", asegura Theresa Gentile, médica certificada. "El chocolate negro tiene de un 50 a un 90% de granos sólidos de cacao, lo que puede mejorar la presión arterial, la resistencia del cuerpo a la insulina o la función vascular a través de la producción de óxido nítrico. También es rico en potasio, fósforo, cobre, hierro, zinc y magnesio". Elige siempre el amargo para sacar partido a toda esta serie de beneficios.
Problemas digestivos

Uno de los grandes inconvenientes de este delicioso producto. En ciertas personas, puede ser un desencadenante del síndrome del intestino irritable, además de ser propensas a sufrir reflujos gastroesofágicos. Por ello, lo mejor será que lo consumas en dosis muy pequeñas para así paliar cualquiera de estos efectos negativos o sortearlos.

Mejor función cognitiva

Como ya apuntábamos anteriormente, el chocolate negro es una fuente importante de magnesio, un mineral que se encuentra de forma natural tanto en el cuerpo humano como en el exterior y es vital para la vida, ya que está contenido en cada célula. Y, sobre todo, en las cerebrales. "El cacao no solo regula el estado de ánimo y aporta un apoyo cognitivo, sino que también actúa como vasodilatador, aumentando el flujo sanguíneo al cerebro", observa Trista Best, médica estadounidense. Por todo ello, no te sientas tan culpable si te llevas un pedazo de barrita a la boca pero, eso sí, consúmelo con moderación

Fuente: El Confidencial