#PASTELERIA #RECETAS 🍰 | Arrollado de dulce de leche

Hola! Se nos ocurrió traerles la receta para que hagan pionono en casa y no tener que siempre salir a comprarlo, es lo que solemos hacer todos, pero miren lo fácil que es tenerlo listo en un ratito. Siempre lo hecho en casa es mucho mejor!

Ingredientes

• Huevos 4 u.
• Azúcar 60 gr.
• Harina 60 gr.
• Miel 1 cdita.
• Dulce de leche repostero 300gr.

Procedimiento

• Batir los huevos junto con el azúcar y la miel a punto letra. Incorporar la harina tamizada en forma envolvente.
• Estirar en una placa (25 x 18 cm) con papel manteca y enmantecada. Llevar al horno precalentado a 200° por 8 a 10 minutos.
• Una vez frío, untar el pionono con dulce de leche y enrollar.
• Cubrir con baño de chocolate y decorar a gusto.

La miel le aporta humedad y elasticidad al pionono, queda muy bueno. Y para la cobertura pueden poner azúcar impalpable en lugar de baño de chocolate, agregarle granas, o variar el relleno como le guste a cada uno!

Esperamos que empiecen a comprarlos menos y a hacerlos más! Después nos cuentan!
Hasta la próxima receta!

Fuente: Tres tenedores