#ALMUERZO #CERDO #RECETAS 🐖 | Las mejores costillas bbq en air fryer

Olvídate de esperar mínimo 40 minutos para disfrutar tus costillas BBQ, ahora con la air fryer solo te tomarás 20 o 30 minutos máximo de cocción. Ahora puedes disfrutar de tus alimentos favoritos de forma saludable.

Acompañaremos esta deliciosa receta con una ensalada de mango y aguacate.

Ingredientes:

• 1 kilo de costillas de cerdo
• Ajo en polvo
• Paprika
• Hojuelas de chile o semillas (opcional).
• Pimienta molida
• 1 cucharada de mostaza
• Salsa BBQ

Para la ensalada: Las cantidades son al gusto

• Mango maduro picado en cubitos sin la cascara
• Aguacate picado en cubitos
• Tomate picado en cubitos
• Cebolla finamente picada
• Cilantro finamente picado
• El jugo de un limón
• Una pizca de sal
• Pimienta
• 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

¿Cómo hacer costillas BBQ en Air fryer?

1. En un bowl poner ajo en polvo, paprika, hojuelas de chile y pimienta molida.
2. Agregar las costillas de cerdo, 1 cucharada de mostaza y revolver hasta que se incorporen todos los ingredientes.
3. Preservar en la nevera por 30 minutos
4. Precalentar la freidora a 180° durante 3 minutos
5. Luego llevar las costillas a la freidora con cuidado de no quemarnos y empezar la cocción con la misma temperatura durante 20 minutos
6. Revisar cada 10 minutos la cocción y remover para lograr una mejor textura
7. Cuando ya las costillas estén cocidas agregar un poquito de salsa BBQ y revolver, cocinar por dos minutos
8. Servir con la ensalada cuando la freidora suene la alarma de apagado o ya estén cocidas.

Ensalada:

• En un Bowl agregar el mango, el aguacate, el tomate, la cebolla y el cilantro, luego agregar la sal, la pimienta y el jugo de limón.
• Por ultimo revolver todos los ingredientes y reservar en la nevera mientras están las costillas BBQ.

Fuente: Freidoras Online