#PASTELERIA #RECETAS 🥐 | ¿Hace frío y te da fiaca ir a la panadería? Scones fáciles para el mate

Para la hora del mate, nada mejor que unos scones salados y crocantes. Una receta más que fácil para hacer en casa.

Las tardes ameritan tener unos scones para acompañar el mate. Afuera está frío y plomizo. La fiaca de ir hasta la panadería se apodera de nosotros. Tenemos todos los ingredientes, solo nos faltan las coordenadas. Fáciles de hacer. Manos a la obra.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina común
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 60 gramos de manteca fría
• 1 huevo
• Leche cantidad necesaria para unir

Desarrollo:

La manteca tiene que estar pomada, es decir derretida a temperatura ambiente. En un recipiente mezclamos todos los ingredientes. Logramos una masa suave, la aplanamos un poco con un palote y la cortamos en las formas y los tamaños que tengamos ganas.
Precalentamos el horno. Enmantecamos una placa y cocinamos en horno medio durante 20 minutos. Si quieren pueden unos minutos antes darlos vuelta, si quieren no.

Nico Visne

Fuente: LM Neuquén