El Gourmet Urbano: #UTENSILIOSDECOCINA 🍴 | Los usos desconocidos del papel de aluminio

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domingo, 30 de enero de 2022

#UTENSILIOSDECOCINA 🍴 | Los usos desconocidos del papel de aluminio

El papel de aluminio tiene múltiples usos en la cocina.MdeVicente (Wikimedia Commons).

Además de para envolver los bocadillos, descubre estos cuatro usos del papel de aluminio que tal vez no conocías.

¿Cuántas cosas nos encontramos a diario que tienen más utilidades de las que creemos? Al abrir las redes sociales, porque algún conocido te lo comenta... Blancos nos quedamos cada vez que descubrimos utilidades ocultas que objetos de esos que tenemos delante todos los días y que no estamos explotando tanto como deberíamos.

Dentro de la cocina nos ocurre lo mismo, que de repente descubrimos la utilidad oculta de cualquier ingrediente o producto y nos cuesta creer que llevemos tantos años sin usarlo bien o sin usarlo tanto como deberíamos.

El agujero del escurridor de espaguetis, el agua de cocer los huevos, las mondas de plátano, las cáscaras de la naranja y el limón, el papel de aluminio... ¿Sabías que el denominado toda la vida 'papel de plata' tiene muchos más usos de los que creías? Toma nota.
Cuatro usos del papel de aluminio que tal vez no conocías

Cuando nos referimos a que el papel de aluminio tiene más usos de los que normalmente le damos no nos referimos a hacer una pelotita con el papel que envolvía nuestro bocadillo y jugar con ella en el recreo. Que ese uso se lo hemos dado todos. Dentro de la cocina, el papel de plata es más útil de lo que creíamos.
 
Por el ejemplo, para eliminar el óxido de algunos utensilios. Seguro que tú también tienes por casa algunas tijeras o alguna cacerola con alguna mancha de óxido que estás pensando en jubilar ya. Bien, pues puedes intentar darle una segunda vida antes. Para eliminar la mancha de óxido solo tienes que pasar un poco de papel de aluminio mojado en agua sobre la mancha y dejar que este haga su magia.

Además de para eliminar el óxido, también puedes utilizar el papel de aluminio como estropajo. Seguro que debajo del fregadero de tu casa de toda la vida también había una 'nana' o estropajo de aluminio. Pues a problemas, soluciones. Si no tienes 'nana', puedes hacer una bola con papel de aluminio, echarle un poco de friegaplatos y utilizarlo para despegar esa suciedad que el lavavajillas no va a ser capaz de mover.

Además de para limpiar, el papel de aluminio también sirve para no ensuciar. Poco se habla de lo que cuesta limpiar el horno cuando caen pedazos de queso o cualquier otro ingrediente que se funda en el fondo. Por ello, si recubres el horno con papel de aluminio antes de empezar a cocinar nada en su interior juegas con la ventaja de no tener que fregarlo luego.

Y si seguimos por el horno, otra utilidad del papel de aluminio es volver a calentar alimentos ya cocinados en el horno evitando que se quemen. Por ejemplo pollo asado o pizza. Si quieres darle un toque de calor al horno, pero temes que se te tueste demasiado, la solución es muy fácil: envuelve los alimentos en papel de aluminio.

Fuente: 20 minutos

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