#APERITIVOS #CASQUERIA #RECETAS 🧆| Para la picadita: morcilla frita

Acompañadas con alguna bebida que te guste, quedás como el rey de los anfitriones. La propuesta es de @cocinerosarg.

Ingredientes:

• 1 morcilla
• 2 huevos
• 1 cda. perejil
• 100 g harina
• 200 g panko

¿Cómo se prepara?

1. La morcilla tiene que estar bien fría. Después la cortás en ruedas de 2 cm.
2. Las pasas por harina y luego por los huevos con perejil picado, después por la mezcla de panko y un poco de pan rallado.
3. Las freís en abundante aceite y luego solo las disfrutas.

Fuente: Río Negro